Das F. Dick ErgoGrip Ausbeinmesser breit 13 cm ist ein steifes Fleischermesser zum Zerlegen und Zerteilen von Fleisch. Als gelbes Metzgermesser aus rostfreiem Spezialstahl mit 56 HRC bleibt es scharf und schnitthaltig beim Ausbeinen und Parieren. Der ergonomische Griff liegt sicher in der Hand und erfüllt HACCP-Vorgaben.
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Dieses breite Ausbeinmesser von F. Dick aus der Linie ErgoGrip trägt eine steife 13 cm Klinge für präzises Arbeiten. Die kurze Form gibt Kontrolle beim Ausbeinen, Parieren und Zerteilen kleinerer Teilstücke. Der rostfreie Spezialstahl mit 56 HRC bleibt extra scharf und ist Made in Germany gefertigt.
ErgoGrip Fleischermesser gelb steif rostfrei
Als gelbes Fleischermesser eignet sich das Profi Messer für Metzgerei, Fleischerei und Zerlegebetrieb. Der ergonomische ErgoGrip-Griff in Gelb liegt rutschfest und hygienisch in der Hand. Die farbcodierte Ausführung erleichtert die Einhaltung der HACCP-Hygienestandards im Alltag.
Metzgermesser 13 cm zum Zerlegen und Parieren
Metzger nutzen dieses steife Zerlegemesser zum Lösen vom Knochen und zum sauberen Zuschneiden. Die breite Klinge führt stabile Schnitte durch Fleisch und Fett. Nach dem Einsatz lässt sich das rostfreie Messer leicht reinigen und nachschärfen.
Merkmale
Breite, steife 13 cm Klinge zum Ausbeinen und Parieren
Rostfreier Spezialstahl mit 56 HRC, schnitthaltig
Gelber ErgoGrip-Griff, ergonomisch und hygienisch
Farbkodiert für HACCP in Metzgerei und Zerlegung
Made in Germany Profiqualität zum Zerlegen
Linie: ErgoGrip
Härte: 56 HRC
Modell: Ausbeinmesser breit
Einsatz: Zerlegen, Ausbeinen, Parieren
Herkunft: Made in Germany
Material: rostfreier Spezialstahl
Variante: gelb
Produktart: Fleischermesser
Produkttyp: Ausbeinmesser
Ausführung: steif / breit
Klingenlänge: 13 cm
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Ist die 13 cm Klinge steif?
Ja, es ist die steife, breite Variante für präzises Ausbeinen und Parieren.
