ActiveCut Hygiene-Konzept
ActiveCut ist ideal für HACCP-orientierte Küchen: Farben helfen, Kreuzkontamination zu vermeiden. Wähle Farbe nach Arbeitsbereich und Klinge nach Schneidgut. Im Vergleich zu ActiveCut pure klassischer, zu MasterGrip und ExpertGrip stärker auf Hygiene-Farbkonzept ausgelegt.
Für Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung, wo getrennte Messer für Fleisch, Fisch, Gemüse und Brot Pflicht sind.
Lege pro Lebensmittelgruppe eine feste Farbe fest und dokumentiere sie im Küchenplan – so bleibt das Team konsistent.
ActiveCut ist die klassische Hygienelinie, ActiveCut pure bietet modernere Farben und Designs bei gleicher Profiqualität.