Das F. DICK ErgoGrip Blockmesser mit 30 cm Klinge ist ein langes Fleischermesser zum Zuschneiden. Als Hackmesser zerteilt die breite Schneide auch größere Stücke mit ziehendem Schnitt. Der rote ergonomische Griff schützt die Finger und liegt fest in der Hand.
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Dieses ErgoGrip Messer von F. DICK trägt die Nummer 82348301-03 und besitzt eine breite 30 cm Klinge. Die Form ist für das Zuschneiden und Zerteilen größerer Fleischstücke ausgelegt. Der ziehende Schnitt gelingt mit der langen Schneide besonders gleichmäßig.
Die Klinge besteht aus rostfreiem X50CrMoV15 mit 56 HRC. Sie bleibt lange scharf und lässt sich mit üblichen Mitteln nachschärfen.
ErgoGrip Hackmesser – Griff und Hygiene
Der rote Kunststoffgriff hat eine breite Daumenauflage und deutlichen Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Das Material ist hitzebeständig, abriebfest und griffig, auch bei feuchten Händen.
Dick Fleischermesser für Metzger und Küche
Als Metzger Messer passt die rote Griffarbe gut in Systeme mit Farbkennzeichnung. Das Messer ist für Sterilisatoren bis 130 °C geeignet. Reste bitte zeitnah abspülen und die Klinge trocknen.
