F. DICK ErgoGrip 82368181 Ausbeinmesser 18 cm blau steif
4.3 (3)
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Das F. DICK ErgoGrip 82368181 ist ein steifes Ausbeinmesser mit 18 cm Klinge in Blau. Der Ausbeiner aus nichtrostendem X55CrMo14 mit 56 HRC trennt Fleisch exakt vom Knochen. Die dünne Klinge und der spaltenfreie Griff sorgen für Hygiene im Profieinsatz.
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Das F. DICK ErgoGrip 82368181 ist als Ausbeinmesser zum Auslösen von Knochen gebaut. Die steife, dünne 18 cm Klinge aus X55CrMo14 bleibt formstabil und erlaubt exakte Schnitte eng am Knochen. Als Fleischermesser eignet es sich für das Trennen von Fleisch und Knochen.
Die glatte Schneide hinterlässt saubere Schnittflächen.
ErgoGrip Metzgermesser blau mit Hygienegriff
Der blaue Griff ohne Spalt am Klingenaustritt verhindert Rückstände und erleichtert die Reinigung. Ergonomie und Schärfe sind für den professionellen Einsatz ausgelegt. Das Boning-Messer liegt auch bei feuchten Händen sicher.
Ausbeiner 82368181 aus Edelstahl 56 HRC
Mit 56 HRC verbindet der nichtrostende Stahl Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Blau kennzeichnet die Griffvariante in dieser 18 cm Ausführung. Die Modellnummer 82368181 bestätigt dieses steife Modell.
Merkmale
Steifes Ausbeinmesser mit 18 cm Klinge
Dünne Klinge für exakte Schnitte am Knochen
Nichtrostender Stahl X55CrMo14, 56 HRC
Blauer Hygienegriff ohne Spalt
Für Metzger und Profiküche
Serie: ErgoGrip
Härte: 56 HRC
Modell: 82368181
Grifffarbe: blau
Klingenart: steif, dünn
Produkttyp: Ausbeinmesser
Klingenlänge: 18 cm
Einsatzbereich: Ausbeinen, Fleisch vom Knochen trennen
Klingenmaterial: X55CrMo14 nichtrostend
Weitere Bezeichnung: Boning-Messer
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Steif oder flexibel?
Diese 82368181 Ausführung ist steif und bleibt beim Schnitt am Knochen stabil.
4.3★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
l*****o
Verifiziert
Exaktes Arbeiten
Geht sauber am Knochen lang, tolle steife Klinge.
★★★★★★★★★★4.0
h*****t
Verifiziert
Gutes Messer
Schneidet präzise und liegt sicher in der Hand.
★★★★★★★★★★4.0
l***r
Sauber verarbeitet
Lässt sich leicht reinigen und bleibt bisher scharf.
