Das F. DICK ErgoGrip Blockmesser mit 23 cm Klinge ist ein breites Fleischermesser für Metzger. Als Hackmesser schneidet die rostfreie Schneide große Stücke mit ziehendem Schnitt zu. Der blaue ergonomische Griff gibt sicheren Halt in der Hand.
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Dieses ErgoGrip Messer von F. DICK trägt die Nummer 82385231 und besitzt eine 23 cm lange, breite Klinge. Sie ist zum Zuschneiden und Zerteilen größerer Fleischstücke geformt. Der ziehende Schnitt spart Kraft bei dichten Stücken.
Der rostfreie Stahl X50CrMoV15 mit 56 HRC verbindet Schnitthaltigkeit und leichte Schärfbarkeit.
ErgoGrip Hackmesser – Griff und Stahl
Der blaue Kunststoffgriff bietet breite Daumenauflage und Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden und hitzebeständig. Auch im Sterilisator bis 130 °C bleibt das Material stabil.
Dick Metzger Messer für Betrieb und Küche
Als Fleischermesser passt die blaue Farbe zu Hygienekonzepten mit Farbcodierung. Reste nach der Arbeit entfernen und die Klinge trocken lagern.
