F. Dick ErgoGrip 8242518 Zerlegemesser 18 cm silber geschweift
4.0 (7)
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Das F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser mit 18 cm Klinge ist als Metzgermesser und Fleischermesser für lange, ziehende Schnitte gebaut. Die geschweifte Schneide aus rostfreiem Stahl mit 56 HRC bleibt lange scharf. Der silbergraue Griff liegt sicher in der Hand.
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Dieses Metzgermesser trägt die Artikelnummer 82425181 und misst 18 cm an der Klinge. Durch die geschweifte Form ist die Schneide länger, sodass ein langer, ziehender Schnitt problemlos gelingt.
Gefertigt ist das Fleischermesser aus der Stahllegierung X50CrMoV15. Der rostfreie Messerstahl verbindet Schnitthaltigkeit mit leichter Pflege.
ErgoGrip Metzgermesser silber mit 56 HRC
Mit 56 HRC hält die Klinge lange die Schärfe und lässt sich mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen. Das ist der passende Kompromiss für den Profialltag.
Der ergonomische Griff bietet breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltfrei verbunden, hitzebeständig und abriebfest, zur Reinigung ist das Messer für Sterilisatoren bis 130 °C geeignet.
Merkmale
18 cm geschweifte Klinge für lange Schnitte
Rostfreier Stahl X50CrMoV15, 56 HRC
Silbergrauer ErgoGrip-Griff mit Fingerschutz
Spaltfreie Verbindung, hygienisch
Sterilisatorgeeignet bis 130 °C
Griff: ErgoGrip, Daumenauflage, Fingerschutz
Linie: ErgoGrip
Härte: 56 HRC
Modell: 82425181
Variante: silber, geschweifte Klinge
Produkttyp: Zerlegemesser
Verwendung: Metzgermesser, Fleischermesser
Klingenlänge: 18 cm
Klingenmaterial: X50CrMoV15 rostfrei
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Ist das Messer sterilisatorgeeignet?
Ja, zur Reinigung ist es für Sterilisatoren bis 130 °C geeignet.
4.0★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
b****t
Verifiziert
Zieht sauber durch
Lange Schnitte gelingen damit richtig glatt.
★★★★★★★★★★5.0
y****l
Verifiziert
Scharf
Geht durch Braten wie Butter.
★★★★★★★★★★4.0
c*****p
Verifiziert
Angenehm
Der graue Griff liegt sicher in der Hand.
★★★★★★★★★★4.0
b**c
Verifiziert
Gute Länge
18 cm passen super zum Aufschneiden.
★★★★★★★★★★3.0
v***u
Nicht schlecht
Schneidet gut, die Spitze könnte schmaler sein.
★★★★★★★★★★5.0
v**d
Für Sonntagsbraten
Scheiben werden schön gleichmäßig.
★★★★★★★★★★2.0
c****e
Verifiziert
Gewöhnung nötig
Die geschweifte Form war erst ungewohnt. Nach Übung gehts besser.
