F. Dick ErgoGrip 82368131 Ausbeinmesser 13 cm grün
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Das F. Dick ErgoGrip 82368131 ist ein steifes Ausbeinmesser und Metzgermesser mit 13 cm Klinge in Grün. Das Fleischermesser aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 mit 56 HRC bleibt lange scharf. Für Fleisch, Haut, Sehnen und Fett in Küche und Metzgerei.
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F. Dick ErgoGrip Ausbeinmesser 13 cm grün für Metzger
Das F. Dick ErgoGrip 82368131-14 ist ein steifes Ausbeinmesser mit 13 cm Messer Klinge. Als Metzgermesser und Fleischermesser trennt es Fleisch vom Knochen und entfernt Haut, Sehnen und Fett. Exaktes Arbeiten mit langem Schnitt gelingt in Küche und Metzgerei für Metzger und Profi.
Ausbeinmesser 56 HRC aus rostfreiem Stahl
Dieses Messer wird aus der Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt und ist rostfrei. Mit 56 HRC verbindet es lange Schnitthaltigkeit mit leichtem Nachschärfen. Die scharfe Klinge bleibt lange scharf und lässt sich mit herkömmlichen Mitteln schärfen.
Variante 13 cm mit ergonomischem Griff im Detail
Diese grüne Variante hat einen ergonomischen Griff mit breiter Daumenauflage und Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden, hitzebeständig und abriebfest. Zum Kaufen für alle, die ein grünes Ausbeinmesser für den Profi Einsatz suchen.
Merkmale
Steife 13 cm Klinge für Fleisch, Haut und Sehnen.
Stahllegierung X50CrMoV15, rostfrei, 56 HRC.
Lange scharf und leicht nachzuschärfen.
Grüner ergonomischer Griff mit Fingerschutz.
Spaltenfrei, hitzebeständig und abriebfest.
Linie: ErgoGrip
Härte: 56 HRC
Modell: 82368131-14
Material: X50CrMoV15 rostfrei
Variante: 13 cm, grün, steif
Produkttyp: Ausbeinmesser
Auch genannt: Metzgermesser
Modellnummer: 82368131
Klingenlänge: 13 cm
Weitere Bezeichnung: Fleischermesser
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Kann das Messer sterilisiert werden?
Ja, es ist für Sterilisatoren bis 130 °C geeignet, sollte aber nicht lange in der Reinigung bleiben.
