F. Dick ErgoGrip Blockmesser 26 cm amerikanische Form
4.4 (10)
32,74 €16,37 €
Das ErgoGrip Blockmesser von F. Dick in amerikanischer Form trägt eine 26 cm lange, breite Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahl mit 56 HRC. Als Fleischermesser eignet sich das Fleischmesser zum Zuschneiden und Zerteilen größerer Stücke, führt durch silberfarbenen ergonomischen Griff mit Daumenauflage sicher ziehende Schnitte.
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Dieses Blockmesser in amerikanischer Form besitzt eine lange, breite Klinge von 26 cm für das Zuschneiden großer Fleischstücke. Der Stahl X50CrMoV15 mit 56 HRC verbindet lange Schnitthaltigkeit mit gutem Nachschärfen per Wetzstahl oder Stein. Die besondere Klingenform erlaubt Kraft beim Hacken und Kontrolle beim ziehenden Schnitt.
ErgoGrip Fleischermesser 26 cm mit Fingerschutz
Als Metzgermesser trägt es einen ergonomischen, abriebfesten Griff mit breiter Daumenauflage und ausgeprägtem Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden, der Griff liegt rutschfest und hitzebeständig in der Hand. Die silberfarbene Ausführung entspricht der Profi-Ausstattung für Schlachtung und Zerlegung.
Dick Blockmesser rostfrei nachschärfbar
Die Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium schützt vor Korrosion bei täglicher Reinigung. Zur Reinigung ist Sterilisator-Temperatur bis 130 °C möglich, Lebensmittelreste sollten zeitnah abgespült werden, um Flecken zu vermeiden. Hergestellt für den rauen Einsatz in Metzgerei und Fleischverarbeitung.
Merkmale
26 cm lange, breite Klinge in amerikanischer Form
Rostfreier X50CrMoV15-Stahl mit 56 HRC
Ergonomischer Griff mit Daumenauflage und Fingerschutz
Spaltenfreie, hygienische Verbindung
Für ziehenden Schnitt bei großen Fleischstücken
Griff: ergonomisch mit Fingerschutz
Serie: ErgoGrip
Härte: 56 HRC
Variante: amerikanische Form, silber
Produkttyp: Blockmesser
Verwendung: Zuschneiden, Zerteilen
Klingenstahl: X50CrMoV15 rostfrei
Klingenlänge: 26 cm
Alternative Bezeichnung: Fleischermesser, Fleischmesser, Metzgermesser
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich die amerikanische Form?
Die breite, lange Klinge eignet sich zum Zuschneiden und Zerteilen größerer Fleischstücke mit ziehendem Schnitt.
4.4★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★4
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
d*n
Verifiziert
Richtig wuchtig
Große Stücke lassen sich damit mit einem Zug trennen.
★★★★★★★★★★4.0
x**r
Verifiziert
Scharfe Klinge
Bleibt bisher lange scharf und schneidet sauber.
★★★★★★★★★★5.0
m***y
Verifiziert
Sicherer Griff
Der Fingerschutz gibt echt ein sicheres Gefühl.
★★★★★★★★★★5.0
r*k
Verifiziert
Stabil
Wirkt massiv und liegt satt in der Hand.
★★★★★★★★★★4.0
r***f
Verifiziert
Gut für viel
Ideal wenn man öfter größere Mengen Fleisch zerteilt.
★★★★★★★★★★3.0
t*****y
Verifiziert
Groß eben
Super Leistung, aber für kleine Küche fast zu lang.
★★★★★★★★★★5.0
t****k
Verifiziert
Top Schnitt
Zieht sauber durch, ohne dass man drücken muss.
★★★★★★★★★★4.0
k***j
Verifiziert
Angenehm
Griff ist ergonomisch und rutscht nicht bei Nässe.
★★★★★★★★★★5.0
y****i
Verifiziert
Profi Gefühl
Macht das Zerlegen deutlich leichter und schneller.
