F. Dick ErgoGrip Blockmesser 26 cm amerikanische Form
4.4 (10)
32,74 €16,37 €
Das F. Dick ErgoGrip Blockmesser mit 26 cm Klinge in amerikanischer Form zerteilt große Fleischstücke mit ziehendem Schnitt. Das Fleischermesser aus X50CrMoV15-Stahl mit 56 HRC und ergonomischem Griff mit Fingerschutz bleibt lange scharf.
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Das Blockmesser von F. Dick hat eine breite 26 cm Klinge in amerikanischer Form. Die lange Schneide eignet sich zum Zuschneiden und Zerteilen größerer Fleischstücke. Der ziehende Schnitt gelingt dank der besonderen Klingenform leicht.
Die Klinge besteht aus der Stahllegierung X50CrMoV15 mit 56 HRC. Dieser Kompromiss sichert lange Schnitthaltigkeit bei gutem Nachschärfen. Auch herkömmliche Wetzstähle richten die Schneide wieder auf.
Fleischermesser groß mit Fingerschutz
Der ergonomische Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden, der Griff ist hitzebeständig und abriebfest. So liegt das Metzgermesser sicher in der Hand.
Profi Messer für Metzgerei
Für den Einsatz in Metzgerei und Küche geeignet und für Sterilisatoren bis 130 Grad freigegeben. Nach Gebrauch reinigen, nicht lange in der Anlage lassen, um Flecken zu vermeiden.
Merkmale
Blockmesser mit 26 cm Klinge, amerikanische Form
Stahl X50CrMoV15 mit 56 HRC Härte
Breite Klinge für ziehenden Schnitt
Ergonomischer Griff mit Fingerschutz
Spaltenfrei, hitzebeständig und abriebfest
Griff: ergonomisch mit Fingerschutz
Serie: ErgoGrip
Härte: 56 HRC
Einsatz: Metzgerei, Fleisch
Material: X50CrMoV15 rostfrei
Variante: amerikanische Form 26 cm
Reinigung: sterilisatorgeeignet bis 130 °C
Produkttyp: Blockmesser
Klingenlänge: 26 cm
Verkäufer: Schnittwerk
4.4★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★4
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
d*n
Verifiziert
Richtig wuchtig
Große Stücke lassen sich damit mit einem Zug trennen.
★★★★★★★★★★4.0
x**r
Verifiziert
Scharfe Klinge
Bleibt bisher lange scharf und schneidet sauber.
★★★★★★★★★★5.0
m***y
Verifiziert
Sicherer Griff
Der Fingerschutz gibt echt ein sicheres Gefühl.
★★★★★★★★★★5.0
r*k
Verifiziert
Stabil
Wirkt massiv und liegt satt in der Hand.
★★★★★★★★★★4.0
r***f
Verifiziert
Gut für viel
Ideal wenn man öfter größere Mengen Fleisch zerteilt.
★★★★★★★★★★3.0
t*****y
Verifiziert
Groß eben
Super Leistung, aber für kleine Küche fast zu lang.
★★★★★★★★★★5.0
t****k
Verifiziert
Top Schnitt
Zieht sauber durch, ohne dass man drücken muss.
★★★★★★★★★★4.0
k***j
Verifiziert
Angenehm
Griff ist ergonomisch und rutscht nicht bei Nässe.
★★★★★★★★★★5.0
y****i
Verifiziert
Profi Gefühl
Macht das Zerlegen deutlich leichter und schneller.
