Das F. Dick ErgoGrip Blockmesser mit 30 cm Klinge zerteilt große Fleischstücke im ziehenden Schnitt. Als Hackmesser mit breiter, langer Klinge aus rostfreiem Stahl schneidet der Fleischermesser-Typ zuverlässig zu. Der rote Griff mit Daumenauflage liegt sicher in der Hand.
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Das Blockmesser 82348301-03 trägt eine 30 cm lange, breite Klinge für das Zuschneiden und Zerteilen größerer Stücke. Die besondere Form unterstützt den ziehenden Schnitt auf dem Block. Die rote Griffarbe kennzeichnet den Arbeitsbereich.
Hackmesser aus rostfreiem Stahl mit 56 HRC
Die Klinge aus X50CrMoV15 ist rostfrei und auf 56 HRC gehärtet. So verbindet das Metzgermesser lange Schnitthaltigkeit mit gutem Nachschärfen. Auch dicke Fleischstücke lassen sich damit gleichmäßig trennen.
ErgoGrip Griff für große Fleischstücke
Breite Daumenauflage und Fingerschutz geben beim Zerteilen Kontrolle, Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der Griff ist hitzebeständig, abriebfest und griffig. Das Fleischermesser ist für Sterilisatoren bis 130 °C geeignet.
Merkmale
30 cm Blockmesser / Hackmesser für große Stücke
Breite Klinge für ziehenden Schnitt
X50CrMoV15 rostfrei mit 56 HRC
Roter ErgoGrip Griff, spaltenfrei verbunden
Sterilisatorgeeignet bis 130 °C
Griff: rot, ergonomisch
Serie: ErgoGrip
Stahl: X50CrMoV15 rostfrei, 56 HRC
Modell: 82348301-03
Produkttyp: Blockmesser
Verwendung: Fleisch zuschneiden und zerteilen
Klingenlänge: 30 cm
Weitere Bezeichnung: Hackmesser, Fleischermesser, Metzgermesser
Verkäufer: Schnittwerk
4.0★★★★★★★★★★(8)
5 ★3
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
s**l
Verifiziert
Richtig lang
Große Stücke gehen im Zug mühelos durch.
★★★★★★★★★★4.0
a***c
Verifiziert
Scharf
Schneidet sauber, braucht wenig Druck.
★★★★★★★★★★5.0
i****c
Sicherer Halt
Der Griff liegt fest, auch bei fettigen Händen.
★★★★★★★★★★5.0
z***a
Verifiziert
Top Verarbeitung
Klinge wirkt stabil und gut geschliffen.
★★★★★★★★★★4.0
t*****q
Verifiziert
Gutes Arbeitsmesser
Ideal wenn man viel auf einmal zerlegt.
★★★★★★★★★★4.0
g***s
Verifiziert
Wuchtig
Man muss sich an die Länge erst gewöhnen.
★★★★★★★★★★3.0
z*****h
Verifiziert
Okay
Schneidet gut, ist mir für daheim fast zu groß.
★★★★★★★★★★2.0
y****r
Zu groß für mich
Qualität passt, aber Handling ist mir zu unhandlich.
