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Das F. DICK ErgoGrip Filetiermesser mit 21 cm Klinge ist ein flexibles Fischmesser zum Filetieren. Als Filiermesser läuft die dünne Schneide sauber an den Gräten entlang und reduziert den Verschnitt. Der blaue Griff liegt ergonomisch und rutschsicher in der Hand.
Stil
Passend dazuF. DICK ErgoGrip Fischmesser 10 cm 82420101 rostfrei10,00 €
Kategorien : ErgoGrip
SKU : SCH-ERG-663
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Dieses ErgoGrip Fischmesser von F. DICK besitzt eine 21 cm lange, besonders dünn ausgeschliffene Klinge. Sie ist hochelastisch und passt sich dem Fisch an. Dadurch gelingen exakte Schnitte entlang der Gräten ohne zu verkanten.
Die Legierung X55CrMoV14 enthält Chrom, Molybdän und Kohlenstoff für Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
Als Fischfiletiermesser eignet sich die Variante mit blauer Griffarbe auch für Bereiche mit Farbcode für Fisch. Der ergonomische Griff stützt Daumen und Finger. Zur Wahl steht neben 21 cm auch eine 18 cm Klinge, hier erhalten Sie 21 cm.
Nach dem Filetieren Klinge abspülen, trocknen und liegend aufbewahren. Die flexible Schneide lässt sich mit üblichen Mitteln nachschärfen.
21 cm lange, dünne Klinge, sehr flexibel
Führt sauber an Gräten entlang
Legierung X55CrMoV14, rostträge
Blauer ErgoGrip Griff mit Fingerschutz
Minimaler Verschnitt am Filet
Griff: ErgoGrip Kunststoff blau
Linie: ErgoGrip
Modell: Filetiermesser 21 cm
Variante: Klinge 21 cm, blau
Produkttyp: Fischfiletiermesser
Verwendung: Fisch filetieren
Klingenlänge: 21 cm
Klingenmaterial: X55CrMoV14
Klingeneigenschaft: flexibel, dünn ausgeschliffen
Verkäufer: Schnittwerk
Gleitet schön an den Gräten entlang.
Filets werden sauber und mit wenig Verschnitt.
Der blaue Griff rutscht auch bei Fisch nicht.
Habe damit Forellen filetiert, ging richtig gut.
Dünne Klinge lässt sich gut führen.
Fischhaut löst sich damit fast von allein.
Schneidet fein, ist mir aber sehr biegsam.
Kaum Fleisch am Gerüst geblieben, echt gut.
Solides Messer für den regelmäßigen Gebrauch.
Schnell abgespült und wieder scharf. Praktisch.
Mir ist die Klinge etwas zu flexibel beim Arbeiten.
Für Angler in der Küche wirklich nützlich.
