F. DICK ErgoGrip Blockmesser 36 cm 82644360 rostfrei
4.2 (10)
43,13 €21,57 €
Das F. DICK ErgoGrip Blockmesser 82644360 ist ein 36 cm langes Fleischermesser aus rostfreiem Spezialstahl. Als Hackmesser und Metzgermesser zerlegt es große Fleischstücke zuverlässig. Die extra scharfe Klinge mit 56 HRC bleibt lange schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen.
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Das Blockmesser 82644360 ist mit 36 cm Klingenlänge für das Zerlegen und Portionieren großer Fleischstücke ausgelegt. Die lange, extra scharfe Schneide ermöglicht durchgehende Züge ohne Absetzen. In Metzgerei, Zerlegung und Lebensmittelbetrieb erleichtert das die Arbeit an großen Teilstücken.
Für Kühlhaus und Produktionsumgebung bleibt die Führung auch bei längerem Einsatz kontrollierbar.
ErgoGrip Hackmesser rostfrei 56 HRC
Der rostfreie Spezialstahl mit 56 HRC verbindet robuste Schnitthaltigkeit mit einfacher Schärfbarkeit durch Wetzstahl oder Stein. Die Klinge ist fugenlos mit dem Griff verbunden und erfüllt hohe Hygieneanforderungen. Nach dem Einsatz gründlich reinigen und trocken lagern, um die Schärfe zu erhalten.
Fleischermesser Made in Germany mit Hygienegriff
Der ergonomische ErgoGrip-Griff aus rutschfestem Kunststoff liegt sicher in der Hand und reduziert Ermüdung. Das Profi-Messer wird in Deutschland gefertigt und ist für Metzger und Köche konzipiert, die täglich Fleisch verarbeiten.
Merkmale
Blockmesser mit 36 cm extra scharfer Klinge
Rostfreier Spezialstahl mit 56 HRC
Ideal zum Zerlegen großer Fleischstücke
Ergonomischer, rutschfester ErgoGrip-Griff
Fugenloses Hygienedesign, Made in Germany
Griff: ergonomischer Kunststoffgriff, rutschfest
Serie: ErgoGrip
Härte: 56 HRC
Modell: 82644360
Einsatz: Metzgerei, Lebensmittelbetrieb
Produkttyp: Blockmesser
Herstellung: Made in Germany
Klingenlänge: 36 cm
Klingenmaterial: rostfreier Spezialstahl
Weitere Bezeichnung: Hackmesser, Fleischermesser, Metzgermesser
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich das 36 cm Messer?
Zum Zerlegen und Schneiden großer Fleischstücke, wo eine lange, scharfe Klinge in einem Zug durchzieht.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
u***a
Verifiziert
Richtiges Brett
Zerlegt große Stücke Fleisch ohne Mühe.
★★★★★★★★★★5.0
w**y
Verifiziert
Extrem scharf
Geht durch Schwarte wie Butter.
★★★★★★★★★★4.0
r*****p
Verifiziert
Guter Griff
Liegt trotz Größe sicher und rutschfest in der Hand.
★★★★★★★★★★5.0
w*****v
Verifiziert
Profi-Teil
Benutze es zum Zerlegen, klappt super.
★★★★★★★★★★4.0
n****u
Stabil und schwer
Man braucht etwas Kraft, dafür saubere Schnitte.
★★★★★★★★★★3.0
b*k
Groß halt
Für kleine Küchen eher unhandlich, sonst top.
★★★★★★★★★★5.0
r****k
Verifiziert
Bleibt scharf
Nach mehreren Einsätzen immer noch richtig schnittig.
★★★★★★★★★★4.0
j***i
Verifiziert
Leicht nachzuschärfen
Mit dem Stahl schnell wieder auf Vordermann gebracht.
