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Series

F. DICK Premier Plus Filetiermesser 18 cm flexibel 81454182

Name: F. DICK Premier Plus Filetiermesser 18 cm flexibel 81454182
Brand: Dick
SKU: SCH-SER-205
Price: 33.77 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (7 reviews)

4.4 (7)

67,53 € 33,77 €

Das F. DICK Premier Plus Filetiermesser mit 18 cm Klinge, auch Filiermesser oder Fischmesser genannt, filetiert Fisch und Fleisch präzise. Die dünne flexible Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15 löst Haut und Gräten sauber ab. Mit 56 HRC bleibt sie lange scharf und lässt sich leicht nachschärfen.

Auf Lager

Größe

18 cm
21 cm

- 1 +

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Passend dazuF. DICK Premier Plus Filetiermesser 18 cm Set mit Wetzstahl 25 cm62,10 €

Kategorien : Series

SKU : SCH-SER-205

Beschreibung

F. DICK Premier Plus Filetiermesser 18 cm für Fisch

Das Premier Plus von F. DICK trägt die Artikelnummer 81454182 und hat eine 18 cm lange, schmale Klinge. Sie ist dünn ausgeschliffen und hochelastisch, deshalb folgt sie beim Filetieren dicht am Knochen. Haut lässt sich damit in einem Zug ablösen, Gräten bleiben am Gerüst.

Der schwarze Griff aus POM liegt fest in der Hand und verträgt Küchenwärme bis etwa 110 Grad. Klinge und Griff sind spaltfrei verbunden und chemisch gut beständig.

Filiermesser flexibel aus X50CrMoV15 Details

Der Stahl X50CrMoV15 verbindet Chrom für Verschleißfestigkeit, Molybdän für Korrosionsbeständigkeit und Kohlenstoff für Festigkeit. Mit 56 HRC Rockwell hält das Küchenmesser die Schärfe im Alltag und ist trotzdem einfach abzuziehen. Für Fisch, Lachs und Hähnchenbrust schneidet die glatte Schneide ohne zu zerfasern.

Fischmesser rostfrei 56 HRC pflegen

Nach Gebrauch per Hand mit mildem Mittel reinigen und sofort trocknen. So bleibt das rostfreie Messer fleckenarm. Die Variante mit 21 cm Klinge ist ein eigenes Produkt und hier nicht enthalten.

Merkmale

Flexible 18 cm Klinge zum Filetieren von Fisch und Fleisch
Schmale Form löst Haut und Gräten sauber
Stahl X50CrMoV15, nichtrostend
Härte 56 HRC für Standzeit und Nachschärfen
Griff aus POM, Artikel 81454182
Serie: Premier Plus
Härte: 56 HRC
Klinge: dünn, flexibel
Modell: 81454182
Variante: 18 cm
Produkttyp: Filetiermesser
Verwendung: Fisch und Fleisch filetieren
Klingenstahl: X50CrMoV15 rostfrei
Klingenlänge: 18 cm
Verkäufer: Schnittwerk

Häufig gestellte Fragen

Wofür eignet sich die 18 cm Klinge?

Für Filets von Fisch und Fleisch sowie zum Ablösen von Haut und Gräten.

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Kundenbewertungen

7

5.0

z****l

Verifiziert

Saubere Filets

Gleitet super durch Lachs, Haut bleibt in einem Stück dran.

5.0

s*q

Verifiziert

Schön flexibel

Die Klinge biegt sich genau richtig beim Entgräten.

4.0

c***n

Verifiziert

Handlich

Liegt leicht in der Hand, auch bei längerer Arbeit.

5.0

k**y

Verifiziert

Sehr scharf

Schneidet Forelle ohne zu reißen, wirklich top.

4.0

y**j

Verifiziert

Gutes Messer

Gräten lassen sich damit sauber auslösen.

3.0

a****b

Okay

Scharf und dünn, aber der Griff könnte griffiger sein.

5.0

f****q

Verifiziert

Fischliebling

Benutze es fast nur noch für Fisch und Hähnchen.

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F. DICK Premier Plus Filetiermesser 18 cm flexibel 81454182

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Beschreibung

F. DICK Premier Plus Filetiermesser 18 cm für Fisch

Filiermesser flexibel aus X50CrMoV15 Details

Fischmesser rostfrei 56 HRC pflegen

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

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z****l

Saubere Filets

s*q

Schön flexibel

c***n

Handlich

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