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Das Premier Plus Kochmesser-Set von F. DICK enthält das breite Kochmesser mit 15 cm Klinge und rundem Standard-Wetzstahl 25 cm. Das geschmiedete Küchenmesser aus rostfreiem Edelstahl schneidet Fleisch und Gemüse präzise. Der schwarze POM-Griff ist rutschfest, der Wetzstahl mit Standardzug frischt die Schneide schnell auf.
Passend dazuF. DICK Premier Plus Kochmesser 21 cm Kullenschliff Set 25 cm Stahl80,65 €
Kategorien : Premier Plus
SKU : SCH-PRE-968
Das Set verbindet das kleine Kochmesser mit 6 Zoll Klingenlänge und den runden Wetzstahl mit 10 Zoll Stahllänge. Die geschmiedete Klinge misst rund 27,5 cm Gesamtlänge und liegt mit Kropf und Fingerschutz ausgewogen in der Hand. Als Küchenmesser für tägliche Schneidarbeiten ersetzt es das große Chefkochmesser bei kleineren Portionen.
Der widerstandsfähige Kunststoffgriff in Schwarz ist griffig geformt und führt die schlanke Klinge sicher durch Wiege- und Schubschnitte. Mit geringem Gewicht arbeitet man auch länger ermüdungsarm. Beide Teile kommen aus Deutschland und werden mit Öse am Stahl platzsparend aufgehängt.
Die polierte Klinge aus X50CrMoV15 Molybdän-Vanadium-Stahl erreicht etwa 56 HRC und bleibt rostfrei. Der breite Klingenrücken gibt beim Schneiden von Fleisch, Kartoffeln und Gemüse gute Führung. Dank Fingerschutz lässt sich das 15 cm Messer auch von Einsteigern kontrolliert einsetzen.
Der 25 cm Stahl in runder Form besitzt über 65 HRC und sorgt für hohen Abtrag an stumpfen Schneiden. Wenige gleichmäßige Züge pro Seite genügen für neue Schärfe. Nach Gebrauch reinigen, trocken lagern und aufrecht oder an der Öse aufbewahren.
Breites Kochmesser mit 15 cm geschmiedeter Klinge aus X50CrMoV15.
Runder Wetzstahl 25 cm mit Standardzug und Aufhängeöse.
Rostfreier Molybdän-Vanadium-Stahl mit ca. 56 HRC.
Schwarzer POM-Griff, rutschfest mit Kropfdesign.
Für Fleisch und Gemüse, Made in Germany.
Griff: schwarzer POM-Kunststoffgriff, rutschfest
Serie: Premier Plus
Modell: Kochmesser 15 cm Set
Variante: Set inkl. runder Standard Wetzstahl 25 cm
Klingenart: geschmiedet, poliert
Produkttyp: Kochmesser Set
Klingenmaterial: rostfreier Molybdän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15
Klingenlänge Messer: 15 cm / 6 Zoll
Stahllänge Wetzstahl: 25 cm / 10 Zoll
Verkäufer: Schnittwerk
Ca. 27,5 cm lang bei 15 cm Klinge, 3,7 cm Höhe – handlich für kleine bis mittlere Schneidarbeiten.
Ja, die längere runde Stange führt die gesamte Schneide in einem Zug und gibt hohen Abtrag.
Die 15 cm Klinge ist ideal für alles Kleine in der Küche.
Schneidet Tomaten und Zwiebeln sauber ohne zu drücken.
Griff rutscht nicht, auch mit nassen Händen nicht.
Mit dem Stahl bleibt es lange scharf, super Kombi.
Nicht zu groß, nicht zu klein, benutze es täglich.
Schneidet gut, aber musste es erst paar Mal abziehen.
Fühlt sich wertig an und schneidet sehr präzise.
Der Wetzstahl ist griffig und leicht zu benutzen.
Schönes Gewicht, liegt ausgewogen in der Hand.
Mir ist die Klinge etwas zu kurz, schneiden geht aber.
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