F. Dick MasterGrip Ausbeinmesser 13 cm semi-flex orange
4.1 (9)
16,97 €10,00 €
Das F. Dick MasterGrip Ausbeinmesser 13 cm ist ein schmales Metzgermesser und Knochenmesser für das Auslösen von Fleisch. Die halb-flexible Klinge aus nichtrostendem X55CrMo14 mit 56 HRC passt sich am Knochen an und ermöglicht lange, ziehende Schnitte. Die orange Variante liegt sicher in der Hand.
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Das MasterGrip Ausbeinmesser von F. Dick trennt Fleisch sauber vom Knochen. Die dünne, halb-flexible Klinge folgt der Knochenform und lässt sich ohne Verkanten eng führen. Mit 13 cm Länge eignet es sich zum Auslösen, Parieren und Zuschneiden.
Die geschwungene Form verlängert die Schneide gegenüber geraden Messern. So gelingen lange, ziehende Schnitte mit hoher Ausbeute. Der Stahl X55CrMo14 ist nichtrostend und auf 56 HRC gehärtet.
MasterGrip Metzgermesser orange mit 56 HRC
Das Metzgermesser aus der Serie MasterGrip verbindet dünnen Schliff mit stabiler Härte. Der orange Griff aus Kunststoff ist griffig und in der Profiküche gut sichtbar. Die Artikelnummer lautet 82882131-53.
Ausbeinmesser Knochenmesser für Fleisch
Als Knochenmesser und Fleischmesser ist es für Metzger und Küche ausgelegt. Nach dem Einsatz lässt es sich von Hand reinigen und schärfen. Geliefert wird ein Ausbeinmesser mit 13 cm Klinge.
Merkmale
Halb-flexible 13 cm Klinge zum Ausbeinen
Geschwungene Form für lange, ziehende Schnitte
Nichtrostender Stahl X55CrMo14 mit 56 HRC
Oranger MasterGrip Griff für sicheren Halt
Artikelnummer 82882131-53
Serie: MasterGrip
Härte: 56 HRC
Modell: 82882131-53
Variante: orange, semi-flex
Produkttyp: Ausbeinmesser
Verwendung: Auslösen, Metzger, Fleisch
Eigenschaft: nichtrostend
Klingenform: geschwungen, halb-flexibel
Klingenstahl: X55CrMo14
Klingenlänge: 13 cm
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Ist die Klinge flexibel?
Ja, sie ist halb-flexibel und dünn ausgeschliffen, damit sie eng am Knochen läuft.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
d*p
Verifiziert
Liegt gut in der Hand
Die orange Farbe findet man in der Küche sofort wieder.
★★★★★★★★★★5.0
t*****h
Verifiziert
Saubere Schnitte
Gleitet schön am Knochen entlang ohne zu reißen.
★★★★★★★★★★4.0
r**b
Praktisch beim Auslösen
Die Klinge gibt gerade so viel nach wie nötig.
★★★★★★★★★★5.0
p***y
Verifiziert
Scharf ab Werk
Konnte direkt Schulter sauber auslösen.
★★★★★★★★★★4.0
c***x
Verifiziert
Guter Griff
Rutscht auch mit feuchten Händen kaum.
★★★★★★★★★★4.0
p**d
Verifiziert
Ordentlich
Für den Hausgebrauch völlig ausreichend und handlich.
★★★★★★★★★★3.0
j*u
Ganz okay
Schneidet gut, nur der Griff war mir anfangs ungewohnt.
★★★★★★★★★★5.0
a*****r
Verifiziert
Top Messer
Macht lange Züge ohne viel Kraftaufwand.
★★★★★★★★★★2.0
n****w
Nicht meins
Mir ist die Klinge etwas zu schmal. Schärfe selbst war okay.
