F. Dick MasterGrip Ausbeinmesser 15 cm semi-flex orange
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Das F. Dick MasterGrip Ausbeinmesser mit 15 cm Klinge ist Metzgermesser und Fleischmesser in einem. Das semi-flexible Messer mit dünner, geschwungener Klinge aus nichtrostendem X55CrMo14 trennt Fleisch sauber vom Knochen. Der orangefarbene Griff liegt rutschfest in der Hand und macht das Küchenmesser in der Profiküche sofort auffindbar.
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Die Serie MasterGrip ist für Metzger und Köche ausgelegt, die viel Fleisch verarbeiten. Dieses Ausbeinmesser trägt die Artikelnummer 82882151-53 und wird mit einer einzelnen 15 cm Klinge geliefert. Die halb-flexible Ausführung passt sich dem Schnittgut an und lässt sich ohne Verkanten eng am Knochen führen.
Semi-flex Metzgermesser zum Auslösen von Knochen
Die dünne, geschwungene Form verlängert die Schneide gegenüber geraden Messern und erlaubt lange, ziehende Schnitte. Dadurch gelingen exakte Schnitte beim Auslösen, Parieren und Portionieren mit hoher Fleischausbringung. Auch Sehnen und Silberhaut lassen sich präzise entfernen.
Oranges Küchenmesser aus X55CrMo14 mit 56 HRC
Der nichtrostende Stahl X55CrMo14 ist auf 56 Rockwell gehärtet und verbindet Schnitthaltigkeit mit leichtem Nachschärfen. Der orangefarbene Kunststoffgriff sorgt für gute Sichtbarkeit nach HACCP-Prinzip und sicheren Halt bei feuchten Händen.
Merkmale
Ausbeinmesser der Serie MasterGrip mit 15 cm Klinge
Semi-flex, dünne Klinge für exakte Schnitte am Knochen
Geschwungene Form für langen, ziehenden Schnitt
Nichtrostender Stahl X55CrMo14 mit 56 HRC
Orangefarbener Griff für gute Sichtbarkeit
Serie: MasterGrip
Härte: 56 HRC
Modell: 82882151-53
Variante: semi-flex, orange, 15 cm
Grifffarbe: Orange
Produkttyp: Ausbeinmesser
Verwendung: Auslösen, Metzger, Fleisch
Klingenform: geschwungen, dünn, semi-flex
Klingenstahl: X55CrMo14, nichtrostend
Klingenlänge: 15 cm
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet semi-flex beim Ausbeinmesser?
Die halb-flexible, dünne Klinge gibt leicht nach und folgt der Knochenkontur, bleibt dabei aber stabil genug für exakte, verkantungsfreie Schnitte.
3.9★★★★★★★★★★(9)
5 ★3
4 ★3
3 ★2
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
l***m
Verifiziert
Richtig scharf
Trennt Fleisch sauber am Knochen entlang.
★★★★★★★★★★5.0
t**z
Verifiziert
Griff top
Der orange Griff liegt auch nass gut in der Hand.
★★★★★★★★★★4.0
r***n
Verifiziert
Flexibel genug
Klinge gibt leicht nach, bricht aber nicht weg.
★★★★★★★★★★5.0
p**f
Verifiziert
Gute Größe
15 cm sind ideal zum Ausbeinen von Schwein.
★★★★★★★★★★4.0
k***v
Verifiziert
Leicht zu finden
Das Orange sieht man sofort in der Schublade.
★★★★★★★★★★4.0
p****q
Verifiziert
Saubere Klinge
Lässt sich schnell abwaschen und trocknen.
★★★★★★★★★★3.0
d****r
Gewöhnungssache
Erst etwas wackelig, nach zweimal gehts gut.
★★★★★★★★★★3.0
s*y
Verifiziert
Okay
Schneidet gut, Griff könnte für mich schmaler sein.
