F. Dick ErgoGrip 82348181 Blockmesser 18 cm blau rostfrei
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23,37 €11,69 €
Das F. Dick ErgoGrip 82348181 ist ein Blockmesser mit 18 cm langer, breiter Klinge für Metzger und Küche. Als Hackmesser eignet sich das Fleischermesser zum Zuschneiden und Zerteilen größerer Fleischstücke. Der blaue Griff aus Kunststoff liegt sicher in der Hand, die rostfreie Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC bleibt lange scharf.
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Das ErgoGrip Blockmesser von F. Dick trägt seinen Namen aus der Tradition auf dem Hackblock. Heute wird das Hackmesser mit seiner breiten 18 cm langen Klinge vor allem zum Zuschneiden und Zerteilen größerer Fleischstücke verwendet. Die Klinge aus nichtrostendem X55CrMo14 Stahl mit 56 HRC verbindet Schnitthaltigkeit mit leichtem Nachschärfen.
Der blaue Griff fördert Hygiene in der Profiküche. Er ist spaltfrei mit der Klinge verbunden, sodass am Klingenaustritt kein Spalt entsteht.
ErgoGrip Metzgermesser mit Fingerschutz und Hygienegriff
Der ergonomische Kunststoffgriff des Fleischermessers liegt rutschfest in der Hand. Ein breiter Fingerschutz gibt beim Arbeiten mit Kraft mehr Sicherheit. Damit eignet sich das Metzger- und Fleischmesser für den täglichen Einsatz im Fleischerhandwerk und in der Gastronomie.
Dick 82348181 Details und Pflege
Die Artikelnummer 82348181 steht für die Variante in Blau mit 18 cm Klingenlänge. Als rostfreies Küchenmesser lässt sich die gesamte Schneide nachschärfen. Im Lieferumfang ist ein Blockmesser enthalten.
Merkmale
Breite 18 cm Klinge zum Zuschneiden und Zerteilen von Fleisch
Rostfreie Klinge aus X55CrMo14 Stahl mit 56 HRC
Blauer Hygienegriff, spaltfrei mit der Klinge verbunden
Breiter Fingerschutz für sicheres Arbeiten
Artikelnummer 82348181, ein Blockmesser im Lieferumfang
Griff: Kunststoff blau mit Fingerschutz
Serie: ErgoGrip
Härte: 56 HRC
Modell: 82348181
Variante: Blau
Produkttyp: Blockmesser
Verwendung: Fleisch zuschneiden und zerteilen
Lieferumfang: 1x Blockmesser
Klingenlänge: 18 cm
Klingenmaterial: X55CrMo14 Stahl rostfrei
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird das Blockmesser verwendet?
Für das Zuschneiden und Zerteilen größerer Fleischstücke mit der breiten 18 cm Klinge.
