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Das F. Dick 1905 Brotmesser mit 32 cm Klinge schneidet als langes Sägemesser große Laibe und Kuchen in einem Zug. Der Wellenschliff aus rostfreiem X50CrMoV15 Stahl mit 56 HRC gleitet durch Kruste und Krume ohne zu drücken.
Größe
Passend dazuF. Dick 1905 Filetiermesser 18 cm flexibel Set mit Wetzstahl99,20 €
Kategorien : 1905
SKU : SCH-GEN-039
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Das F. Dick 1905 mit 32 cm langer Klinge schneidet als Brotmesser für große Bauernbrote, Stollen und Tortenböden. Durch die Länge genügt ein Zug für die ganze Scheibe. Das ergibt präzise, gleichmäßige Scheiben mit wenig Kraftaufwand.
Als langes Sägemesser trennt das Küchenmesser harte und weiche Brotsorten sowie Obst und Gemüse mit harter Schale. Die Klinge aus rostfreiem Chromstahl X50CrMoV15 ist nichtrostend und auf 56 HRC gehärtet. Sie bleibt lange scharf und lässt sich gut nachschärfen.
Der schwarze Griff aus Kunststoff mit Stahlringen ist spaltfrei verbunden und gut ausbalanciert. Mit der Artikelnummer 8193932 gehört das Messer zur Serie 1905 von Friedr. Dick. Von Hand mit mildem Mittel reinigen und abtrocknen.
32 cm Klinge für große Laibe in einem Zug
Wellenschliff für harte Kruste und weiche Krume
Rostfreie Klinge aus X50CrMoV15, 56 HRC
1905 Griff schwarz aus Kunststoff und Stahlringen
Auch für Kuchen und hartschaliges Gemüse
Farbe: Schwarz
Serie: 1905
Härte: 56 HRC
Modell: 8193932
Schliff: Wellenschliff
Produkttyp: Brotmesser
Klingenlänge: 32 cm
Klingenmaterial: X50CrMoV15 Edelstahl, rostfrei
Weitere Bezeichnung: Sägemesser
Verkäufer: Schnittwerk
Für große Laibe, da die Länge das Schneiden in einem Zug erlaubt.
Große Laibe gehen in einem Schnitt durch.
Ideal für Baguette und große Kuchen.
Kruste bricht kaum, krümelt wenig.
Trotz Länge gut zu führen.
Macht schöne gerade Tortenböden.
Für kleine Brötchen fast zu lang, sonst top.
Gleitet locker durch weiche Krume.
Schneiden geht fast von allein.
