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1905

F. Dick 1905 Filetiermesser 18 cm flexibel Set mit Wetzstahl

Name: F. Dick 1905 Filetiermesser 18 cm flexibel Set mit Wetzstahl
Brand: F. DICK
SKU: SCH-GEN-959
Price: 99.2 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (6 reviews)

4.2 (6)

232,00 € 99,20 €

Das 1905 Set verbindet das flexible Filetiermesser mit 18 cm Klinge und den runden Wetzstahl mit 25 cm Länge und Holzgriff. Das lange, geschmiedete Fischmesser aus Chromstahl filetiert sauber entlang der Gräten. Praktisches Messer Set für Fisch und feine Schnitte.

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Passend dazuF. DICK 1905 Kochmesser 15 cm 8194715 X50CrMoV1537,28 €

Kategorien : 1905

SKU : SCH-GEN-959

Beschreibung

F. Dick 1905 Filetiermesser Set mit Wetzstahl

Das Set aus der Serie 1905 enthält das Filetiermesser mit 18 cm geschmiedeter, flexibler Klinge und einen runden Standard Wetzstahl mit 25 cm Stab. Die Messerklinge aus X50CrMoV15 ist 56 HRC hart. Der über 65 HRC harte Stab zieht die dünne Schneide mit hohem Abtrag ab.

1905 Fischmesser 18 cm flexibel

Die gerade, schmale 7 Zoll Klinge mit Halbkropf gibt beim Filetieren etwas nach und folgt eng an Haut und Gräten. Der schwarze POM Griff mit Edelstahlringen führt das Filiermesser sicher. Auch dünne Scheiben aus Fleisch gelingen gleichmäßig.

Runder Wetzstahl 25 cm mit Holzgriff

Der schmale runde Stab eignet sich für den Standardzug bei langen, dünnen Klingen. Der Griff aus Buchenholz liegt fest in der Hand und besitzt Neusilbereinlagen. Damit bleibt das Fisch Messer zwischen den Arbeitsgängen scharf.

Anwendung und Pflege

Zum Schärfen beidseitig flach über den Stahl ziehen. Von Hand spülen und sofort trocknen.

Merkmale

Flexibles Filetiermesser mit 18 cm geschmiedeter Klinge
Gerade schmale Form mit Halbkropf für Fisch
Runder Standard Wetzstahl mit 25 cm Länge
Chromstahl X50CrMoV15, schwarzer POM Griff
Wetzstahl mit Buchenholzgriff
Zug: Standardzug, rund
Griff: Messer POM schwarz, Wetzstahl Buchenholz
Serie: 1905
Modell: Filetiermesser 18 cm
Variante: 18 cm Messer + 25 cm Wetzstahl
Produkttyp: Filetiermesser Set
Klingenmaterial: Chromstahl X50CrMoV15, geschmiedet
Klingeneigenschaft: flexibel, gerade
Klingenlänge Messer: 18 cm / 7 Zoll
Stablänge Wetzstahl: 25 cm / 10 Zoll
Verkäufer: Schnittwerk

Häufig gestellte Fragen

Wofür eignet sich das Filetiermesser 18 cm?

Es eignet sich zum Filetieren und Enthäuten von Fisch sowie für dünne, gleichmäßige Scheiben aus Fleisch.

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Kundenbewertungen

6

5.0

y**s

Verifiziert

Saubere Filets

Gleitet fein an den Gräten entlang.

5.0

y****y

Super für Fisch

Lachsfilet wird gleichmäßig dünn.

4.0

z**f

Verifiziert

Dünne Klinge

Lässt sich flexibel führen, mag ich.

4.0

c*****b

Verifiziert

Auch für Fleisch

Zum Aufschneiden von Hähnchenbrust top.

4.0

w****i

Angenehmer Griff

Der Holzgriff fasst sich gut an.

3.0

u***s

Sehr biegsam

Für festes Gemüse nicht gedacht, für Fisch gut.

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F. Dick 1905 Filetiermesser 18 cm flexibel Set mit Wetzstahl

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Beschreibung

F. Dick 1905 Filetiermesser Set mit Wetzstahl

1905 Fischmesser 18 cm flexibel

Runder Wetzstahl 25 cm mit Holzgriff

Anwendung und Pflege

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

Kundenbewertungen

y**s

Saubere Filets

y****y

Super für Fisch

z**f

Dünne Klinge

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Auch für Fleisch

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Angenehmer Griff

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