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Das F. DICK 1905 Kochmesser 8194726 ist ein Küchenmesser mit 26 cm Klinge. Das Chefmesser aus nichtrostendem X50CrMoV15 mit 56 HRC eignet sich zum Schneiden von Gemüse sowie zum Zerteilen von Fleisch und Fisch. Der Griff mit Stahlringen liegt ausgewogen in der Hand.
Größe
Passend dazuF. Dick 1905 Kochmesser 26 cm breit Set mit Wetzstahl geschmiedet106,60 €
Kategorien : 1905
SKU : SCH-GEN-005
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Das 26 cm lange Kochmesser von F. DICK aus der Serie 1905 gehört zur Grundausstattung in der Küche. Die lange Klinge schneidet Gemüse in Scheiben und Streifen. Ebenso dient sie zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch.
Als Chef‑Messer übernimmt es große wie mittlere Schneidmengen. Die Klinge bleibt lange scharf und lässt sich gut nachschärfen.
Gefertigt ist die Klinge aus hochwertiger Stahllegierung X50CrMoV15 und ist nichtrostend. Die Härte von 56 HRC verbindet Schnitthaltigkeit mit einfachem Nachschärfen. Jede Komponente der Legierung trägt zu Schärfe und Standzeit bei.
Der 1905-Griff reiht Stahlringe spaltfrei an widerstandsfähigen Kunststoff. Diese Gestaltung macht das Arbeiten ausgewogen. Zur Pflege wird Handwäsche mit Tuch und mildem alkalischem Mittel empfohlen, danach abtrocknen.
Die Modellnummer ist 8194726. In der Serie bestehen auch 15 cm und 21 cm.
Kochmesser mit 26 cm Klinge für Gemüse, Fleisch und Fisch
Klinge aus X50CrMoV15, nichtrostend
Härte 56 HRC für Schnitthaltigkeit und Nachschärfen
1905-Griff aus Kunststoff mit Stahlringen ohne Spalt
Pflege von Hand mit Tuch und mildem Mittel
Griff: Kunststoff mit Stahlringen
Serie: 1905
Härte: 56 HRC
Modell: 8194726
Pflege: Handwäsche
Variante: 26 cm
Produkttyp: Kochmesser
Verwendung: Gemüse, Fleisch, Fisch
Klingenstahl: X50CrMoV15 nichtrostend
Klingenlänge: 26 cm
Verkäufer: Schnittwerk
Von Hand mit einem Tuch und mildem alkalischem Reinigungsmittel, danach abtrocknen, um Flecken zu vermeiden.
Schneidet Gemüse wie Butter.
Liegt ausgewogen und schwer in der Hand. Macht echt Spaß damit zu arbeiten.
Fleisch lässt sich sauber zerteilen.
Sieht mit den Stahlringen edel aus.
26 cm sind ideal für Kohl und Kürbis.
Für kleine Küchen etwas groß, sonst super.
Saubere Filets ohne Reißen.
Fasst sich sicher und wertig an.
Nutze es täglich zum Kochen.
