Dick ErgoGrip Stechmesser 18 cm blau rostfrei 56 HRC
4.0 (4)
20,75 €10,38 €
Das Dick Stechmesser aus der Reihe ErgoGrip mit 18 cm Klinge ist ein blaues Fleischermesser für Fleisch und Profiküche. Das Metzgermesser aus rostfreiem Stahl X55CrMo14 mit 56 Grad HRC bleibt scharf und lässt sich leicht nachschärfen. Der offene PP-Griff mit besonderer Haptik erlaubt sicheres Umgreifen und ermüdungsfreies Arbeiten.
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Das Stechmesser Expert Grip von Dick trägt eine 18 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl X55CrMo14. Der blaue Griff aus Polypropylen kennzeichnet es für den Lebensmittelbereich und erleichtert die Farbcodierung. Mit Maßen um 31 cm Gesamtlänge liegt es ausgewogen in der Hand.
Dick Fleischermesser rostfrei zum Schneiden
Die Schneidhärte von 56 Grad sorgt für gute Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig einfachem Abziehen. Die glatte Schneide trennt Fleisch exakt und erhält Aromen im Schnittgut. Für Metzgerei, Gastronomie und Großküche ist das blaue Kochmesser als Alltagsmesser geeignet.
Nach Gebrauch reinigen und trocken aufbewahren, dann bleibt die Klinge korrosionsarm.
Metzgermesser mit offenem Griff für Profis
Der offene Griff dämpft wenig und gibt direkte Rückmeldung beim Schnitt. Seine Form erlaubt schnelles, sicheres Umgreifen auch mit feuchten Händen. Dadurch eignet sich das 18-cm-Messer für längere Arbeitsgänge am Block und in der Zerlegung.
Merkmale
Stechmesser mit 18 cm Klinge aus X55CrMo14, rostfrei
Schneidhärte 56 HRC für Schärfe und leichtes Nachschärfen
Blauer PP-Griff mit besonderer Haptik
Offener Griff für sicheres, schnelles Umgreifen
Ermüdungsfreies Arbeiten in Metzgerei und Küche
Farbe: Blau
Griff: PP Polypropylen, offen, blau
Serie: ErgoGrip
Stahl: X55CrMo14, rostfrei
Härte: 56 HRC
Variante: blau, 18 cm
Anwendung: Fleisch schneiden, Profiküche
Produkttyp: Stechmesser
Klingenlänge: 18 cm
Verkäufer: Schnittwerk
4.0★★★★★★★★★★(4)
5 ★1
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
w****v
Verifiziert
Schneidet klasse
Geht mühelos durch Fleisch und bleibt lange scharf.
★★★★★★★★★★4.0
q***i
Verifiziert
Guter Griff
Das Blau findet man schnell wieder, liegt sicher.
★★★★★★★★★★4.0
y**b
Verifiziert
Handlich
18 cm sind für die Küche genau richtig, nicht zu schwer.
★★★★★★★★★★3.0
i**y
Verifiziert
Ganz gut
Scharf ja, aber der Griff dürfte für große Hände dicker sein.
