Dick ErgoGrip Ausbeinmesser 13 cm blau semiflexibel
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Das Dick ErgoGrip Ausbeinmesser mit 13 cm Klinge in Blau ist ein semiflexibles Boning-Messer für Fleisch. Als rostfreier Ausbeiner und Fleischermesser löst es Knochen sauber aus und liegt durch den offenen Griff ermüdungsfrei in der Hand.
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Dieses ErgoGrip Ausbeinmesser von Dick trägt die Nummer 8218213-66 und hat eine 13 cm lange Klinge. Die semiflexible Klinge aus Stahl X55CrMo14 folgt beim Ausbeinen sauber der Knochenführung. Die blaue Griffarbe eignet sich für Bereiche mit Farbcode in der Lebensmittelverarbeitung.
Ausbeiner semiflexibel aus Stahl rostfrei
Als Ausbeiner und Boning-Messer verbindet es Schnitthaltigkeit bei 56 HRC mit leichtem Nachschärfen. Das rostfreie Klingenmaterial bleibt hygienisch und pflegeleicht. Der offene Griff aus Polypropylen erlaubt sicheres, schnelles Umgreifen ohne Ermüden.
Fleischermesser Ausbeinmesser für Metzger
Metzger nutzen dieses Profi-Messer als Fleischermesser zum Auslösen von Rind, Schwein und Geflügel. Gegenüber einem starren Stechmesser arbeitet die leicht flexible Klinge näher am Knochen. Ein zuverlässiges Werkzeug für Küche und Schlachtung.
