Dick ErgoGrip Ausbeinmesser 13 cm halbflexibel grün
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Das Dick ErgoGrip Ausbeinmesser mit 13 cm halbflexibler, geschweifter Klinge arbeitet präzise und gelenkschonend. Der kurze Ausbeiner, auch Fleischermesser genannt, schneidet mit rostfreiem Spezialstahl bei 56 HRC extra scharf. Der grüne Griff liegt rutschfest und hygienisch.
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Dick ErgoGrip Ausbeinmesser 13 cm halbflexibel geschweift
Die 13 cm kurze Klinge eignet sich für enge Stellen und kleinere Stücke. Halbflexibel heißt: genug Nachgiebigkeit für Rundungen, genug Stand für saubere Züge. Die geschweifte Linie zieht ohne Absetzen durch.
So gelingen Ausbeinen und Parieren mit weniger Kraft.
ErgoGrip Fleischermesser mit grünem Griff
Der grüne Griff kennzeichnet den Arbeitsbereich und erfüllt HACCP-Abläufe. Ergonomisch geformt entlastet er Hand und Gelenk bei vielen Schnitten. Nahtlos verarbeitet spült das Metzgermesser schnell sauber.
Profi Messer rostfrei Made in Germany
Der rostfreie Spezialstahl mit 56 HRC bleibt schnitthaltig und langlebig. Als Profi Messer aus Deutschland ist es für die tägliche Fleischverarbeitung gebaut. Ein Wetzstahl frischt die Schärfe zwischen den Aufgaben auf.
Merkmale
13 cm halbflexible Klinge, geschweift
Ideal für präzises, gelenkschonendes Arbeiten
Grüner ErgoGrip-Griff, HACCP-Farbcode
Rostfreier Spezialstahl, 56 HRC
Made in Germany Profiqualität
Linie: ErgoGrip
Modell: Ausbeinmesser geschweift 13 cm
Material: rostfreier Spezialstahl
Variante: halbflexibel, grün, geschweift
Grifffarbe: grün
Produkttyp: Ausbeinmesser
Klingenform: geschweift
Klingenlänge: 13 cm
Klingenflexibilität: halbflexibel
Alternative Bezeichnung: Ausbeiner, Fleischermesser, Metzgermesser, Profi Messer
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür passt die kurze 13 cm Klinge?
Für kleinere Stücke, enge Gelenke und feine Parierarbeiten mit kurzen Zügen.
