F. Dick ErgoGrip Stechmesser 15 cm gelb rostfrei 56 HRC
4.2 (5)
24,70 €12,35 €
Das F. Dick ErgoGrip Stechmesser mit 15 cm Klinge ist das klassische Schlachtmesser und Zuschneidemesser für Fleischerei und Küche. Das rostfreie Fleischermesser aus X50CrMoV15 mit 56 HRC bleibt lange scharf, der ergonomische gelbe Griff mit Fingerschutz liegt sicher in der Hand.
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Das F. Dick ErgoGrip mit 15 cm Klinge dient als vielseitiges Stechmesser für fast alle Arbeiten am Fleisch. Die rostfreie Klinge aus X50CrMoV15 verbindet lange Schnitthaltigkeit mit leichtem Nachschärfen bei 56 HRC. In der Praxis nutzen viele Betriebe dieses Schlachtmesser als Zuschneidemesser.
ErgoGrip Schlachtmesser gelb mit Fingerschutz
Der gelbe Kunststoffgriff besitzt eine breite Daumenauflage und einen ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden, deshalb dringt kein Saft in Fugen ein. Der hitzebeständige und abriebfeste Griff eignet sich für Sterilisatoren bis 130 Grad.
Mit der Modellnummer 82006152-02 gehört das Metzgermesser zur Profi-Ausstattung von F. Dick.
Stechmesser rostfrei für Fleischer und Küche
Als Fleischermesser schneidet die 15 cm lange Klinge sicher durch Muskelfleisch und Fett. Das Küchenmesser liegt auch bei feuchten Händen sicher, ohne zu rutschen. Nach dem Arbeiten Messer zeitnah reinigen, damit keine Flecken auf der Klinge entstehen.
Merkmale
15 cm Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15 Stahl
Härte 56 HRC für Schnitthaltigkeit und Nachschärfen
Gelber ErgoGrip-Griff mit Daumenauflage und Fingerschutz
Spaltenfreie Verbindung für hygienisches Arbeiten
Hitzebeständig bis 130 Grad für Sterilisatoren geeignet
Griff: Kunststoff gelb, ergonomisch mit Fingerschutz
Serie: ErgoGrip
Härte: 56 HRC
Modell: 82006152-02
Reinigung: sterilisatorgeeignet bis 130 °C
Produkttyp: Stechmesser
Klingenstahl: X50CrMoV15 rostfrei
Klingenlänge: 15 cm
Weitere Bezeichnung: Schlachtmesser, Zuschneidemesser, Fleischermesser, Metzgermesser
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich das Messer als Zuschneidemesser?
Ja, die 15 cm Klinge wird in der Praxis häufig zum Zuschneiden von Fleisch verwendet.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
q***z
Verifiziert
Schön scharf
Schneidet Fleisch sauber runter, ohne zu reißen.
★★★★★★★★★★5.0
a**t
Verifiziert
Liegt gut
Der gelbe Griff rutscht auch mit nassen Händen nicht.
