F. DICK ErgoGrip Ausbeinmesser steif gelb rostfrei
4.3 (4)
18,35 €10,00 €
Das F. DICK ErgoGrip Ausbeinmesser 82259151-02 ist ein steifes Metzgermesser und Fleischermesser mit gelbem Griff. Die rostfreie Klinge aus X50CrMoV15 mit 56 HRC trennt Fleisch vom Knochen und entfernt Haut, Sehnen und Fett mit langem exaktem Schnitt.
Auf Lager
-
1
+
Erhalte es in 3–5 Werktagen.
18 Personen sehen sich diesen Artikel gerade an.Heute wurden 23 Stück verkauft.Nur noch 10 Stück auf Lager.
Das ErgoGrip 82259151-02 ist als steifes Ausbeinmesser für das Ausbeinen und Zurichten gebaut. Es trennt Fleisch sauber vom Knochen und schneidet Haut, Sehnen und Fett mit langem Zug. Der gelbe Griff sorgt für gute Sichtbarkeit in der Profiküche und Metzgerei.
ErgoGrip Metzgermesser rostfrei 56 HRC
Die Klinge aus X50CrMoV15 ist rostfrei und auf 56 HRC gehärtet. Sie hält lange scharf und lässt sich mit üblichen Mitteln nachschärfen. Als Fleischermesser eignet es sich für den täglichen Einsatz bei Schlachtung und Zerlegung.
Dick 82259151 Griff und Reinigung
Der ergonomische Griff hat breite Daumenauflage und Fingerschutz und ist spaltfrei mit der Klinge verbunden. Der Kunststoff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand. Das Messer ist bis 130 Grad sterilisatorgeeignet, sollte aber nach der Reinigung entnommen und getrocknet werden.
Merkmale
Steife Klinge trennt Fleisch exakt vom Knochen
Rostfreier Stahl X50CrMoV15 mit 56 HRC
Gelber ergonomischer Griff mit Daumenauflage und Fingerschutz
Spaltfrei, hitzebeständig und abriebfest
Sterilisatorgeeignet bis 130°C für Metzgerei und Profiküche
Serie: ErgoGrip
Härte: 56 HRC
Modell: 82259151-02
Reinigung: sterilisatorgeeignet bis 130°C
Grifffarbe: gelb
Klingenart: steif
Produkttyp: Ausbeinmesser
Verwendung: Ausbeinen, Haut, Sehnen, Fett
Klingenstahl: X50CrMoV15 rostfrei
Weitere Bezeichnung: Metzgermesser, Fleischermesser
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Ist die Klinge steif oder flexibel?
Diese Variante 82259151-02 ist steif und führt exakte Schnitte am Knochen.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
x*d
Verifiziert
Exaktes Arbeiten
Steife Klinge zieht schön am Knochen entlang.
★★★★★★★★★★4.0
z**w
Verifiziert
Gute Klinge
Sehnen und Fett gehen fix weg damit.
★★★★★★★★★★5.0
h*c
Verifiziert
Griffig
Der gelbe Griff liegt sicher, auch wenns nass wird.
