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1905

Dick 1905 75871252 Kochwetzstahl 25 cm Buchenholz rund

Name: Dick 1905 75871252 Kochwetzstahl 25 cm Buchenholz rund
Brand: Dick
SKU: SCH-GEN-284
Price: 44.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (3 reviews)

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88,99 € 44,50 €

Der Dick 1905 Kochwetzstahl 75871252 ist ein runder Wetzstahl mit 25 cm Stahllänge. Der Schleifstahl als Schärfstab hat einen Griff aus dunklem Buchenholz mit Neusilbereinlagen. Mit 65 HRC ist er härter als Küchenmesser und richtet die Schneide durch Abziehen wieder auf.

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Kategorien : 1905

SKU : SCH-GEN-284

Beschreibung

Dick 1905 Kochwetzstahl 25 cm rund aus Stahl

Der Dick 1905 75871252 ist ein standardmäßiger Wetzstahl für Köche und Fleischer. Die runde Klinge liegt nur punktuell am Messer an und trägt gleichmäßig wenig Material ab. Durch das geringe Eigengewicht führt sich der Stab ruhig und sicher.

Zum Gebrauch wird die Klinge im flachen Winkel über den Stahl gezogen. Die Schneide richtet sich auf und wird poliert, das Messer bleibt lange scharf.

1905 Wetzstahl mit Buchenholz und 65 HRC

Der edel verarbeitete Griff aus dunklem Buchenholz mit Neusilbereinlagen fasst sich warm und griffig an. Mit 65 HRC nutzt sich der Stahl beim Abziehen kaum ab. Er eignet sich für glatte Stahlmesser, nicht für Keramikmesser.

Merkmale

Kochwetzstahl 75871252, rund 25 cm
Richtet Schneide auf und poliert sie
Extrem hart mit 65 HRC
Griff aus dunklem Buchenholz mit Neusilbereinlagen
Für Fleischer und Köche, nicht für Keramik
Form: rund
Griff: Buchenholz dunkel mit Neusilbereinlagen
Linie: 1905
Härte: 65 HRC
Modell: 75871252
Variante: rund 25 cm, schwarz
Anwendung: Messer aufrichten und polieren
Hersteller: Friedr. Dick
Produkttyp: Kochwetzstahl
Stahllänge: 25 cm
Verkäufer: Schnittwerk

Häufig gestellte Fragen

Für welche Messer ist er geeignet?

Für glatte Küchenmesser aus Stahl, nicht für Keramikmesser oder Messer mit Wellenschliff.

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Kundenbewertungen

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5.0

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Klassiker

Holzgriff liegt richtig angenehm in der Hand.

4.0

t*s

Verifiziert

Gute Schärfe

Paar Züge und das Messer zieht wieder sauber.

3.0

h**m

Okay

Etwas schwer am Anfang, man gewöhnt sich dran.

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Dick 1905 75871252 Kochwetzstahl 25 cm Buchenholz rund

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Beschreibung

Dick 1905 Kochwetzstahl 25 cm rund aus Stahl

1905 Wetzstahl mit Buchenholz und 65 HRC

Merkmale

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