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Superior

F. DICK Superior 81150322 Lachsmesser 32 cm Kullenschliff

Name: F. DICK Superior 81150322 Lachsmesser 32 cm Kullenschliff
Brand: F. DICK
SKU: SCH-SUP-380
Price: 25.29 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (7 reviews)

4.3 (7)

50,57 € 25,29 €

Das F. DICK Superior Lachsmesser 81150322K ist ein langes Schinkenmesser und Aufschnittmesser mit 32 cm flexibler Klinge und Kullenschliff. Die nichtrostende Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC gleitet durch Lachs, Serrano- und Parmaschinken. Der schwarze POM-Griff liegt ergonomisch in der Hand und ermöglicht hauchdünne Scheiben.

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Stil

Glatt
Kullenschliff

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Passend dazuF. Dick Superior 81334132 Winkelpalette 13 cm schwarz13,64 €

Kategorien : Superior

SKU : SCH-SUP-380

Beschreibung

F. DICK Superior Lachsmesser 32 cm mit Kullenschliff

Das Superior 81150322K von F. DICK ist als Lachsmesser und Schinkenmesser mit 32 cm langer, flexibler Klinge ausgelegt. Die dünne Klinge lässt sich leicht führen und schneidet hauchdünne Scheiben von Lachs, Serano-, Iberico- und Parmaschinken. Durch die Kullen entstehen Luftpolster, sodass weiche Scheiben nicht an der Klinge ankleben.

Superior Schinkenmesser X55CrMo14 56 HRC

Die Klinge besteht aus nichtrostendem Chrom-Molybdän-Stahl X55CrMo14 mit 56 HRC. Diese Härte verbindet lange Schnitthaltigkeit mit einfachem Nachschärfen. Der Werkstoff bleibt korrosionsbeständig und formstabil im Profialltag.

Der Griff aus Polyoxymethylen ist hart, chemisch beständig und bis etwa 110 °C temperaturempfindlich. Klinge und Griff sind lückenlos verbunden und hygienisch.

F. DICK 81150322K Anwendung und Pflege

Das Messer eignet sich für Fisch, Schinken und kalten Braten in Küche und Theke. Nach Gebrauch von Hand reinigen und trocken lagern. Zum Schärfen einen passenden Wetzstahl oder Schleifstein mit feinem Abtrag nutzen.

Merkmale

Lachsmesser mit 32 cm flexibler Klinge für dünne Scheiben
Kullenschliff verhindert Anhaften weicher Scheiben
Nichtrostender Stahl X55CrMo14 mit 56 HRC
POM-Griff, hygienisch und ergonomisch geformt
Für Lachs, Schinken, Fisch und kalten Braten
Griff: POM, schwarz
Serie: Superior
Härte: 56 HRC
Modell: 81150322K
Variante: Kullenschliff
Produkttyp: Lachsmesser
Verwendung: Lachs, Schinken, Aufschnitt
Klingenstahl: X55CrMo14, nichtrostend
Klingenlänge: 32 cm
Verkäufer: Schnittwerk

Häufig gestellte Fragen

Hat dieses Lachsmesser Kullen?

Ja, diese Variante 81150322K hat Kullenschliff gegen Anhaften.

Wie hart ist die Klinge?

Die Klinge hat 56 HRC für Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

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Kundenbewertungen

7

5.0

c**u

Verifiziert

Schneidet toll

Gleitet sauber durch Lachs, ganz dünne Scheiben gelingen leicht.

5.0

n*****z

Scharf

Schon beim ersten Benutzen richtig scharf und präzise.

4.0

f**c

Verifiziert

Lange Klinge

Ideal für große Stücke, man braucht nur wenige Züge.

5.0

p*****f

Top Messer

Liegt angenehm in der Hand und schneidet gleichmäßig.

4.0

y**c

Verifiziert

Gut

Der Kullenschliff verhindert echt das Klebenbleiben.

4.0

b***h

Verifiziert

Gefällt mir

Etwas flexibel, genau richtig für Aufschnitt und Schinken.

3.0

r****v

Verifiziert

Ganz okay

Schneidet gut, aber die Länge braucht etwas Übung.

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F. DICK Superior 81150322 Lachsmesser 32 cm Kullenschliff

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Beschreibung

F. DICK Superior Lachsmesser 32 cm mit Kullenschliff

Superior Schinkenmesser X55CrMo14 56 HRC

F. DICK 81150322K Anwendung und Pflege

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

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c**u

Schneidet toll

n*****z

Scharf

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