Das F. DICK ProDynamic Kochmesser 85448262 ist ein langes Küchenmesser und Universalmesser mit 26 cm Klinge und Wellenschliff. Es schneidet Kräuter, Gemüse, Fleisch und Fisch, auch mit fester Haut, die geschwungene Schneide erleichtert den Wiegeschnitt.
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Das ProDynamic 85448262 ist als Kochmesser für den vielseitigen Einsatz in der Küche gedacht. Die 26 cm lange Klinge mit Wellenschliff greift Lebensmittel mit Haut oder Schale und schneidet Kräuter und Gemüse ebenso wie Fleisch und Fisch. Die geschwungene Form unterstützt Wiegeschnitt und langes Durchziehen.
ProDynamic Küchenmesser X55CrMo14 56 HRC
Die Klinge besteht aus X55CrMo14 Stahl mit 56 HRC. Die Härte sichert gute Schnitthaltigkeit bei leichtem Nachschärfen. Der rutschfeste Griff liegt fest in der Hand und ist spaltfrei mit der Klinge verbunden.
Dick 85448262 Anwendung in der Küche
Das Küchenmesser eignet sich zum Schneiden, Zerteilen und Zerlegen im Alltag und Profibetrieb. Nach Gebrauch von Hand reinigen und trocken lagern. So bleibt der Wellenschliff lange scharf und griffig.
Merkmale
26 cm lange Klinge mit Wellenschliff für Haut und Schale
Klingenstahl X55CrMo14 mit 56 HRC
Geschwungene Schneide erleichtert Wiegeschnitt
Rutschfester Griff, spaltfrei mit Klinge verbunden
Vielseitig für Kräuter, Gemüse, Fleisch und Fisch
Griff: rutschfest, spaltfrei
Serie: ProDynamic
Härte: 56 HRC
Modell: 85448262
Schliff: Wellenschliff
Produkttyp: Kochmesser
Verwendung: Gemüse, Kräuter, Fleisch, Fisch
Klingenstahl: X55CrMo14
Klingenlänge: 26 cm
Weitere Bezeichnung: Küchenmesser, Universalmesser
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür ist der Wellenschliff gut?
Er schneidet Lebensmittel mit fester Haut oder Schale leichter an und bleibt lange scharf.
