F. DICK ErgoGrip Messer Set 3tlg 81553000 Holzgriff
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55,30 €27,65 €
Das F. DICK Messer Set 81553000 ist ein 3-teiliges Fleischermesser-Set und Metzgermesser-Set mit Holzgriff. Es enthält Ausbeinmesser 13 cm, Stechmesser 18 cm und Blockmesser 21 cm aus X55CrMo14 Stahl mit 56 HRC. Die Griffe aus Bubinga-Holz liegen hochwertig in der Hand.
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Dieses Metzgermesser-Set bündelt die drei gängigsten Fleischermesser für die Zerlegung in einem Paket. Die Artikelnummer lautet 81553000, geliefert werden drei Messer mit Bubinga-Holzgriff. Enthalten sind ein Ausbeinmesser mit 13 cm, ein Stechmesser mit 18 cm und ein Blockmesser mit 21 cm Klingenlänge.
ErgoGrip Fleischermesser Set mit Ausbeinmesser und Stechmesser
Das kurze Ausbeinmesser löst Knochen sauber aus, während das 18-cm-Stechmesser zum Stechen und für gerade Schnitte dient. Das 21-cm-Blockmesser übernimmt grobe Blockarbeit und das Zerteilen größerer Stücke. Alle drei Klingen bestehen aus nichtrostendem X55CrMo14 Stahl.
Mit 56 Rockwell liegt die Härte im Bereich langer Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig leichtem Nachschärfen. Chrom erhöht die Verschleißfestigkeit, Molybdän die Korrosionsbeständigkeit und Kohlenstoff die Festigkeit.
Metzgermesser Set 81553000 mit Bubinga Holzgriff
Die Griffe aus edlem Bubinga-Holz geben dem Set eine hochwertige Optik und fassen sich warm an. Nach dem Einsatz von Hand spülen, sofort trocknen und gelegentlich leicht ölen. So bleibt das 3-teilige Messerset aus Holz lange gepflegt.
Merkmale
3-teiliges Set: Ausbeinmesser 13 cm, Stechmesser 18 cm, Blockmesser 21 cm
