F. Dick ErgoGrip 82259151 Ausbeinmesser steif 15 cm rot
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Das F. Dick ErgoGrip Ausbeinmesser 82259151 ist ein steifes Metzgermesser mit 15 cm Klinge und rotem Griff für Fleisch und Knochen. Das rostfreie Küchenmesser aus X50CrMoV15 Stahl mit 56 HRC trennt Fleisch exakt vom Knochen und liegt ergonomisch und sicher in der Hand.
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Das F. Dick ErgoGrip ist ein steifes Metzgermesser zum Ausbeinen von Rind, Schwein und Geflügel. Die gerade 15 cm Klinge führt lange Schnitte entlang dem Knochen und entfernt Haut, Sehnen und Fett sauber. Für Metzger gibt das steife Blatt mehr Druckstabilität.
Das Fleischmesser aus rostfreiem X50CrMoV15 Stahl bleibt lange scharf. Mit 56 HRC lässt es sich mit herkömmlichen Mitteln leicht nachschärfen.
ErgoGrip Messer mit rotem Griff
Der rote Kunststoffgriff hat breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltfrei verbunden, der Griff ist hitzebeständig, abriebfest und rutschsicher. Das Modell ist bis 130 Grad sterilisatorgeeignet.
Ausbeinmesser 82259151 für Fleisch und Knochen
Unter der Nummer 82259 151 finden Profis die steife rote 15 cm Variante Made in Germany. Nach Gebrauch abspülen und trocknen, damit keine Flecken auf der Klinge bleiben.
Merkmale
Steife 15 cm Klinge für exakte Schnitte
Roter ErgoGrip Griff mit Fingerschutz
X50CrMoV15 rostfrei, 56 HRC
Spaltfrei, sterilisatorgeeignet bis 130 °C
Modell 82259151 für Metzgerei und Küche
Griff: ErgoGrip Kunststoff rot
Serie: ErgoGrip
Härte: 56 HRC
Modell: 82259151
Variante: steif, rot
Produkttyp: Ausbeinmesser
Verwendung: Fleisch vom Knochen trennen
Klingenlänge: 15 cm
Klingenmaterial: X50CrMoV15 rostfrei
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Ist dieses Ausbeinmesser steif oder flexibel?
Diese rote Variante 82259151 ist steif für druckstabile Schnitte.
