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1905

F. DICK 1905 Zerlegemesser 18 cm X50CrMoV15 81925182

Name: F. DICK 1905 Zerlegemesser 18 cm X50CrMoV15 81925182
Brand: F. DICK
SKU: SCH-GEN-210
Price: 37.05 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (12 reviews)

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74,10 € 37,05 €

Das F. DICK 1905 Zerlegemesser mit 18 cm Klinge, auch Ausbeinmesser oder Fleischmesser genannt, zerlegt Fleisch sauber. Die geschweifte Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15 erlaubt lange, ziehende Schnitte. Mit 56 HRC bleibt sie scharf und der Griff mit Stahlringen liegt sicher.

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Kategorien : 1905

SKU : SCH-GEN-210

Beschreibung

F. DICK 1905 Zerlegemesser 18 cm für Fleisch

Das 1905er mit der Nummer 81925182 hat eine 18 cm lange, geschweifte Klinge. Durch die Biegung ist die Schneide länger als gerade Formen und eignet sich für Braten, Keulen und große Stücke. Ein langer Zug trennt, ohne zu sägen.

Der Griff reiht Stahlringe spaltfrei an widerstandsfähigen Kunststoff und fasst sich griffig an. Die Verarbeitung ist auf Küchenhygiene ausgelegt.

Ausbeinmesser X50CrMoV15 56 HRC Details

Der Stahl X50CrMoV15 ist rostfrei und mit 56 HRC auf Standzeit und einfaches Nachschärfen abgestimmt. Die Messer bleiben im Alltag lange scharf und lassen sich mit Stahl oder Stein abziehen. Zum Schutz per Hand mit mildem alkalischem Mittel reinigen und abtrocknen.

Fleischmesser Küchenmesser pflegen

Nach dem Zerlegen sofort spülen, damit Säure nicht anhaftet. Trocken lagern beugt Flecken vor. Für empfindliche Schnitte eignet sich zusätzlich ein Filetiermesser.

Merkmale

Geschweifte 18 cm Klinge für ziehende Schnitte
Zum Zerlegen von Fleisch und Braten
Stahl X50CrMoV15, nichtrostend
Härte 56 HRC, gut nachschärfbar
1905 Griff mit Stahlringen, Artikel 81925182
Serie: 1905
Härte: 56 HRC
Modell: 81925182
Variante: 18 cm
Produkttyp: Zerlegemesser
Verwendung: Fleisch zerlegen
Klingenform: geschweift
Klingenstahl: X50CrMoV15 rostfrei
Klingenlänge: 18 cm
Verkäufer: Schnittwerk

Häufig gestellte Fragen

Wofür ist die geschweifte Form?

Für lange, ziehende Schnitte bei Braten und großen Fleischstücken.

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Kundenbewertungen

12

5.0

p**j

Verifiziert

Starkes Teil

Zerlegt Schwein sauber mit langen Zügen.

5.0

u**y

Verifiziert

Sehr scharf

Geht durch Fleisch wie Butter.

4.0

y*****y

Verifiziert

Gute Form

Die geschwungene Klinge zieht super durch.

5.0

y*****j

Top Griff

Liegt sicher, auch wenns mal fettig wird.

4.0

g****n

Verifiziert

Solide

Bleibt lange scharf, lässt sich gut abziehen.

5.0

z*****a

Verifiziert

Klasse Messer

Habe damit Braten sauber aufgeschnitten.

3.0

m*****i

Ganz gut

Schneidet toll, ist mir nur etwas schwer.

4.0

n*****v

Verifiziert

Für Fleisch top

Macht saubere Schnitte ohne zu reißen.

5.0

e*k

Verifiziert

Sehr zufrieden

Verarbeitung wirkt hochwertig und stabil.

4.0

u**p

Verifiziert

Praktisch

Gut ausbalanciert beim Zerlegen.

3.0

y*****d

Verifiziert

Okay

Scharf ab Werk, braucht aber Pflege.

2.0

o**u

Verifiziert

Nicht ganz meins

Gute Schärfe, aber der Griff ist mir zu dick.

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F. DICK 1905 Zerlegemesser 18 cm X50CrMoV15 81925182

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Beschreibung

F. DICK 1905 Zerlegemesser 18 cm für Fleisch

Ausbeinmesser X50CrMoV15 56 HRC Details

Fleischmesser Küchenmesser pflegen

Merkmale

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p**j

Starkes Teil

u**y

Sehr scharf

y*****y

Gute Form

y*****j

Top Griff

g****n

Solide

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Klasse Messer

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Ganz gut

n*****v

Für Fleisch top

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