F. DICK ActiveCut Pure Ausbeinmesser flexibel 15 cm
4.1 (10)
39,00 €19,50 €
Das F. DICK ActiveCut Pure Ausbeinmesser hat eine flexible 15 cm Klinge zum Ausbeinen und Parieren. Als Ausbeiner und Filetiermesser löst es Knochen exakt und entfernt Fett und Sehnen sauber. Der Stahl X50CrMoV15 mit 56 HRC und der ergonomische Kunststoffgriff sorgen als Fleischmesser für präzise, sichere Schnitte.
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F. DICK ActiveCut Pure Ausbeinmesser flexibel 15 cm
Das Ausbeinmesser trägt eine schlanke, flexible Klinge von 15 cm Länge. Als Ausbeiner passt es sich an Knochen und Gelenke an und löst das Fleisch exakt aus. Fett und Sehnen lassen sich sauber parieren, ohne viel Verschnitt. Mit der Nummer 89145152 gehört es zur Serie ActiveCut Pure.
ActiveCut Pure Entbeinmesser aus X50CrMoV15 mit 56 HRC
Die Klinge aus X50CrMoV15 ist 56 HRC hart und bleibt lange schnitthaltig. Sie ist korrosionsbeständig und lässt sich leicht nachschärfen. Als Filetiermesser und Fleischmesser eignet sie sich für Schwein, Rind, Geflügel und Wild. Der Halbkropf ermöglicht Nachschleifen bis zur Spitze.
So bleibt die Leistung auch bei häufigem Einsatz erhalten.
ActiveCut Pure Fleischmesser mit hygienischem Kunststoffgriff
Der ergonomisch geformte Griff aus hygienischem Kunststoff liegt rutschsicher und führt ermüdungsarm. Die spaltenfreie Verbindung zur Klinge verhindert Ablagerungen und erfüllt hohe Hygieneanforderungen. Für Metzgerei und Küche ist das Küchenmesser robust und langlebig. Nach der Arbeit lässt es sich schnell und gründlich reinigen.
Merkmale
Flexible, schlanke 15 cm Klinge zum Ausbeinen
Exaktes Lösen von Knochen, Fett und Sehnen
X50CrMoV15 Stahl mit 56 HRC
Ergonomischer, hygienischer Kunststoffgriff
Spaltenfrei mit Halbkropf, Modell 89145152
Griff: Kunststoffgriff, ergonomisch
Serie: ActiveCut Pure
Härte: 56 HRC
Modell: 89145152
Variante: flexibel
Produkttyp: Ausbeinmesser
Verwendung: Ausbeinen, Fett und Sehnen entfernen
Klingenstahl: X50CrMoV15
Klingenlänge: 15 cm
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür ist die flexible Klinge gedacht?
Sie folgt Knochen und Konturen und löst Fleisch sauber aus, ideal zum Parieren von Fett und Sehnen.
4.1★★★★★★★★★★(10)
5 ★4
4 ★4
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
z**k
Sehr präzise
Löst Knochen sauber ab, fast ohne Verschnitt.
★★★★★★★★★★5.0
o**y
Verifiziert
Flexibel gut
Die Klinge biegt sich genau richtig am Knochen entlang.
★★★★★★★★★★4.0
s*****n
Verifiziert
Scharf ab Werk
Ging direkt gut durch Fleisch und Sehnen.
★★★★★★★★★★4.0
n****a
Verifiziert
Gute Kontrolle
Der Griff rutscht nicht, auch bei längerer Arbeit.
