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1905

F. Dick 1905 Zerlegemesser 18 cm Set mit Wetzstahl 25 cm

Name: F. Dick 1905 Zerlegemesser 18 cm Set mit Wetzstahl 25 cm
Brand: F. DICK
SKU: SCH-GEN-955
Price: 101.65 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (7 reviews)

4.0 (7)

239,00 € 101,65 €

Das 1905 Set verbindet das spitze Zerlegemesser mit 18 cm Klinge und den runden Wetzstahl mit 25 cm Länge und Holzgriff. Das geschmiedete Fleischermesser aus Chromstahl liegt mit schwarzem Griff sicher in der Hand und zerteilt Fleisch sauber. Passendes Messer Set zum Schneiden und Zerlegen.

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Passend dazuF. DICK 1905 Zerlegemesser 18 cm X50CrMoV15 8192518237,05 €

Kategorien : 1905

SKU : SCH-GEN-955

Beschreibung

F. Dick 1905 Zerlegemesser Set mit Wetzstahl

Das Set aus der Serie 1905 enthält das Zerlegemesser mit 18 cm langer, geschmiedeter Klinge und einen runden Standard Wetzstahl mit 25 cm Stab. Die Messerklinge aus X50CrMoV15 erreicht 56 HRC. Der über 65 HRC harte Stahl zieht die Schneide mit deutlichem Abtrag ab.

1905 Fleischermesser 18 cm für Fleisch

Die schmale, leicht gebogene und spitze Form führt Schnitte beim Zerlegen und Portionieren eng am Knochen entlang. Der Halbkropf schützt die Finger beim Arbeiten. Mit schwarzem POM Griff und Edelstahlringen bleibt das Schlachtmesser ruhig führbar.

Runder Wetzstahl 25 cm mit Holzgriff

Der schmale runde Stab eignet sich für den Standardzug bei längeren Klingen. Der Griff aus Buchenholz liegt fest in der Hand und trägt Neusilbereinlagen. So bleibt das Metzger Messer zwischen den Arbeitsgängen scharf.

Handhabung in der Küche

Das Messer im flachen Winkel gleichmäßig über den Wetzstahl ziehen und danach von Hand reinigen.

Merkmale

Spitzes Zerlegemesser mit 18 cm geschmiedeter Klinge
Gebogene Form mit Halbkropf für Fleisch
Runder Standard Wetzstahl mit 25 cm Länge
Chromstahl X50CrMoV15 mit 56 HRC
Wetzstahl mit Buchenholzgriff
Zug: Standardzug, rund
Griff: Messer POM schwarz, Wetzstahl Buchenholz
Serie: 1905
Modell: Zerlegemesser 18 cm
Variante: 18 cm Messer + 25 cm Wetzstahl
Produkttyp: Zerlegemesser Set
Klingenform: spitz, gebogen, mit Halbkropf
Klingenmaterial: Chromstahl X50CrMoV15, geschmiedet
Klingenlänge Messer: 18 cm / 7 Zoll
Stablänge Wetzstahl: 25 cm / 10 Zoll
Verkäufer: Schnittwerk

Häufig gestellte Fragen

Wofür eignet sich das Zerlegemesser 18 cm?

Es eignet sich zum Zerlegen, Auslösen und Aufschneiden von Fleischstücken sowie zum sauberen Portionieren von Braten.

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Kundenbewertungen

7

5.0

y****a

Verifiziert

Top für Braten

Geht mühelos durch Schweinebraten und Kruste.

5.0

c*j

Verifiziert

Saubere Schnitte

Die spitze Klinge zieht glatt durchs Fleisch.

4.0

a***x

Verifiziert

Gute Kontrolle

Der Griff rutscht auch bei fettigen Händen nicht.

4.0

r*q

Verifiziert

Praktisches Duo

Mit dem Stab bleibt es lange scharf.

5.0

l**d

Zum Portionieren ideal

Hähnchen zerlegen klappt damit richtig gut.

3.0

l***k

Verifiziert

Scharf, aber schmal

Für großes Gemüse nehme ich lieber was Breiteres.

2.0

g**g

Verifiziert

Nicht ganz meins

Mir ist der Griff etwas zu kantig.

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F. Dick 1905 Zerlegemesser 18 cm Set mit Wetzstahl 25 cm

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Beschreibung

F. Dick 1905 Zerlegemesser Set mit Wetzstahl

1905 Fleischermesser 18 cm für Fleisch

Runder Wetzstahl 25 cm mit Holzgriff

Handhabung in der Küche

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

Kundenbewertungen

y****a

Top für Braten

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Saubere Schnitte

a***x

Gute Kontrolle

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