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Das Dick ErgoGrip Blockmesser zerteilt große Fleischstücke sicher. Das Hackmesser mit 30 cm breiter Klinge eignet sich zum Zuschneiden und Zerteilen auf dem Hackblock. Der ergonomische Griff mit breitem Fingerschutz und spaltfreiem Klingenaustritt gibt beim kräftigen Schneiden Halt.
Passend dazuDick ErgoGrip Filetiermesser 21 cm flexibel blau10,75 €
Kategorien : ErgoGrip
SKU : SCH-ERG-306
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Traditionell wurde dieses Metzgermesser auf dem Hackblock eingesetzt, daher der Name Blockmesser. Heute dient die breite, 30 cm lange Klinge vor allem zum Zuschneiden und Zerteilen größerer Fleischstücke. Das Gewicht unterstützt den Schnitt durch festes Gewebe.
Die breite Klinge führt sicher durch große Teilstücke und portioniert sauber. Als Zerteilmesser für Metzgerei und Profiküche liegt es ruhig in der Hand. Nach Gebrauch von Hand reinigen und abtrocknen.
Lieferumfang ist ein Blockmesser aus der Serie ErgoGrip.
Der breite Fingerschutz hält die Hand beim Arbeiten von der Schneide fern. Am Klingenaustritt gibt es keinen Spalt, das erleichtert hygienisches Arbeiten. Der griffige Kunststoffgriff bleibt auch bei längerem Zerteilen sicher in der Hand.
Blockmesser mit 30 cm breiter Klinge
Zum Zuschneiden und Zerteilen großer Fleischstücke
Breiter Fingerschutz für sicheres Arbeiten
Spaltfreier Klingenaustritt für Hygiene
Serie ErgoGrip für Profieinsatz
Griff: Ergonomisch mit Fingerschutz
Serie: ErgoGrip
Einsatz: Metzgerei, Profiküche
Hygiene: Spaltfreier Klingenaustritt
Produkttyp: Blockmesser
Verwendung: Zuschneiden, Zerteilen, Hackblock
Klingenform: Breit
Klingenlänge: 30 cm
Weitere Bezeichnung: Hackmesser
Verkäufer: Schnittwerk
Zum Zuschneiden und Zerteilen größerer Fleischstücke, traditionell auf dem Hackblock.
Teilt große Stücke ohne viel Kraftaufwand.
Die breite Klinge gibt ein sicheres Gefühl.
Der Griff rutscht nicht, auch bei schwerer Arbeit.
Zum Zerteilen auf dem Block genau richtig.
Geht glatt durch Fleisch und Knorpel.
Auf Dauer wird der Arm müde, schneidet aber gut.
Fühlt sich sehr robust und langlebig an.
Der Fingerschutz ist beim Hacken echt beruhigend.
Gut für grobe Arbeit, für Feines zu groß.
Für meine kleine Küche einfach zu wuchtig.
