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Das Red Spirit Set kombiniert das lange Tranchiermesser mit 21 cm Klinge und den runden Wetzstahl mit 25 cm Stablänge. Das Küchenmesser aus rostfreiem Edelstahl tranchiert Braten und Fleisch mit schmaler, dünner Klinge. Der rote Kunststoffgriff liegt rutschfest in der Hand und führt lange, gleichmäßige Schnitte.
Passend dazuF. DICK Red Spirit Usuba Gemüsemesser 18 cm Set mit Wetzstahl75,40 €
Kategorien : Red Spirit
SKU : SCH-RED-949
Das Set enthält das schmale Tranchiermesser mit 21 cm Klingenlänge, 3,2 cm Klingenbreite und 35 cm Gesamtlänge sowie den runden Wetzstahl mit 25 cm Stablänge. Die Klinge aus hochlegiertem rostfreien Stahl X55CrMo14 ist 56 HRC hart. Als langes Fleischmesser schneidet es Braten in gleichmäßige Scheiben, der rote Griff aus PP und TPE bleibt dabei sicher in der Hand.
Der schmale Wetzstahl aus der gleichen Serie arbeitet mit runder Stange und Standardzug für hohen Abtrag. Die Stange aus Edelstahl ist über 65 HRC hart. Wenige kontrollierte Züge halten die dünne Schneide des Aufschneidemessers gerade.
Als Bratenmesser eignet sich die schmale Form für lange Züge ohne Rupfen. Der Edelstahl ist rostfrei und dünn ausgeschliffen. Hergestellt in Deutschland, verbindet das Set rote Griffe, gute Balance und einfache Handhabung.
Schmales Tranchiermesser mit 21 cm Klinge aus rostfreiem Stahl
Runder Wetzstahl mit 25 cm Länge und Standardzug
Roter rutschfester Griff aus PP und TPE
Dünne Klinge für Braten und Fleisch
Beide Teile aus Deutschland in der Serie Red Spirit
Griff: roter Kunststoffgriff PP/TPE, rutschfest
Serie: Red Spirit
Modell: Tranchiermesser 21 cm + Wetzstahl 25 cm
Herkunft: Deutschland
Variante: langes Tranchiermesser, rot
Produkttyp: Tranchiermesser Set mit Wetzstahl
Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl X55CrMo14
Klingenlänge Messer: 21 cm / 8,5 Zoll
Stablänge Wetzstahl: 25 cm / 10 Zoll
Klingenform Wetzstahl: rund, Standardzug
Verkäufer: Schnittwerk
Die schmale lange Klinge eignet sich zum Aufschneiden von Braten und Fleisch in gleichmäßige Scheiben.
Sonntagsbraten gelingt in schönen dünnen Scheiben.
Zieht sauber durch ohne Sägen.
Aufschnitt wird damit richtig gleichmäßig.
Auch bei fettigen Händen kein Rutschen.
Kam scharf an und schneidet sauber.
Für kleine Sachen ist es mir zu lang. Für Braten top.
Kurz abgezogen und wieder einsatzbereit.
Lässt sich ruhig und gerade führen.
Ideal wenn man öfter Fleisch aufschneidet.
Mir fehlt etwas Breite zum Führen der Scheiben.
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