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Der F. Dick ProDynamic 90016000 ist ein 33 cm langer Fleischklopfer mit zwei Arbeitsflächen. Eine Seite ist profiliert zum Zartmachen, die andere glatt zum Plattieren von Schnitzeln. Der schwarze Kunststoffgriff liegt fest in der Hand.
Passend dazuF. DICK ProDynamic 90016000 Fleischklopfer 33 cm schwarz28,36 €
Kategorien : ProDynamic
SKU : SCH-PRO-153
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Der F. Dick ProDynamic 90016000 ist ein Fleischhammer mit 33 cm Länge für Küche und Metzgerei. Der schwere Kopf bearbeitet Schnitzel, Steaks und Rouladen gleichmäßig, ohne die Faser zu zerreißen. Durch das Gewicht genügt ein kontrollierter Schlag zum Plattieren auf gewünschte Dicke.
Eine Arbeitsfläche ist profiliert und bricht das Bindegewebe auf, damit das Fleisch zarter wird und Marinade besser aufnimmt. Die glatte Seite eignet sich zum ebenen Klopfen von Schnitzeln und zum Formen. Der schwarze Kunststoffgriff ist robust und griffig, auch bei feuchten Händen.
Der Küchenhammer liegt durch die Länge gut ausbalanciert und schont das Handgelenk bei mehreren Portionen. Nach Gebrauch lässt er sich einfach unter fließendem Wasser reinigen und trocken lagern. Für dünne Schnitzel empfiehlt sich Arbeiten mit Folie.
Fleischklopfer mit 33 cm Länge
Eine Seite profiliert, eine Seite glatt
Für Schnitzel, Steaks und Rouladen
Schwarzer Kunststoffgriff
Modell 90016000 für Profiküche
Linie: ProDynamic
Länge: 33 cm
Modell: 90016000
Seiten: Profiliert und glatt
Variante: Schwarz, 33 cm
Hersteller: Friedr. Dick
Produkttyp: Fleischklopfer
Verwendung: Fleisch klopfen, Schnitzel plattieren
Material Griff: Kunststoff
Verkäufer: Schnittwerk
Eine profilierte Seite zum Zartmachen und eine glatte Seite zum ebenen Plattieren.
Liegt schwer und fest in der Hand.
Mit der glatten Seite werden sie schön gleichmäßig dünn.
Profiliert für Rind, glatt für Hähnchen, passt.
Mit 33 cm hat man guten Abstand zu den Fingern.
Der schwarze Griff rutscht auch bei Fett nicht.
Macht einen sehr haltbaren Eindruck.
Schnitzel werden deutlich zarter damit.
Klopfen geht schnell und ohne viel Kraft.
Funktioniert, ist mir nur etwas laut auf Holz.
Etwas schwer für meine Handgelenke auf Dauer.
