F. DICK Premier Plus 81039212 Brotmesser 21 cm Wellenschliff
4.3 (6)
64,10 €32,05 €
Das F. DICK Premier Plus Brotmesser mit 21 cm Klinge schneidet als Sägemesser Brot mit harter Kruste sauber. Das Küchenmesser aus rostfreiem X50CrMoV15 Stahl mit Wellenschliff und schwarzem POM-Griff gleitet durch großes Schnittgut ohne zu drücken.
Auf Lager
-
1
+
Erhalte es in 3–5 Werktagen.
14 Personen sehen sich diesen Artikel gerade an.Heute wurden 24 Stück verkauft.Nur noch 9 Stück auf Lager.
Das Premier Plus 81039212 ist als Brotmesser mit 21 cm Klinge für großes Schnittgut gebaut. Der Wellenschliff, auch Zacken- oder Sägeschliff genannt, setzt zuerst mit den Wellenspitzen an und erleichtert das Anschneiden von Kruste und glatter Oberfläche. So gelingen saubere Scheiben von Brot, Stollen und Braten.
Die glatten Abschnitte zwischen den Zacken ziehen den Schnitt ruhig durch.
Sägemesser mit Wellenschliff für hartes Schnittgut
Als Sägemesser eignet sich das Küchenmesser für hartes und festes Schnittgut mit glatter Schale. Der Schliff trennt Tomatenhaut, Kruste und Bratenkruste, ohne das Innere zu zerdrücken. Mit 56 HRC bleibt die Schneide lange scharf und lässt sich leicht nachschärfen.
Brotmesser rostfrei mit POM-Griff
Die Klinge aus X50CrMoV15 ist nichtrostend und ausbalanciert Chrom, Molybdän und Kohlenstoff für Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der schwarze Griff aus POM liegt fest in der Hand und ist bis etwa 110 Grad temperaturbeständig sowie chemisch beständig. Damit passt das Messer in Haushalt und Profiküche.
Merkmale
Brotmesser mit 21 cm Klinge und Wellenschliff für Kruste und großes Schnittgut
Rostfreie X50CrMoV15 Klinge mit 56 HRC Härte
Sägeschliff schneidet hartes und glattes Schnittgut sauber an
Schwarzer POM-Griff mit hoher Arbeitsfestigkeit
Modell 81039212 für Küche und Profi-Einsatz
Griff: POM schwarz
Linie: Premier Plus
Härte: 56 HRC
Modell: 81039212
Schliff: Wellenschliff / Zackenschliff
Variante: schwarz, Wellenschliff
Produkttyp: Brotmesser
Klingenstahl: X50CrMoV15 nichtrostend
Klingenlänge: 21 cm
Weitere Bezeichnung: Sägemesser, Küchenmesser mit Wellenschliff
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich der Wellenschliff?
Für Brot mit harter Kruste sowie großes, hartes oder glattes Schnittgut, weil die Wellenspitzen zuerst greifen.