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Premier Plus

Dick Premier Plus Filetiermesser 21 cm flexibel Wetzstahl 25 cm Set

Name: Dick Premier Plus Filetiermesser 21 cm flexibel Wetzstahl 25 cm Set
Brand: Dick
SKU: SCH-PRE-776
Price: 68.05 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (3 reviews)

4.0 (3)

143,00 € 68,05 €

Das Dick Premier Plus Filetiermesser 21 cm flexibel mit Wetzstahl 25 cm ist ein Fischmesser-Set für Fisch und Fleisch. Die schmale, geschmiedete und flexible Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15 filetiert mit schwarzem POM-Griff, Kropf und Fingerschutz sauber. Der runde Standardzug-Wetzstahl sorgt für hohen Abtrag beim Nachschärfen.

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Kategorien : Premier Plus

SKU : SCH-PRE-776

Beschreibung

Dick Premier Plus Filetiermesser 21 cm flexibel im Set

Dieses Dick Premier Plus Set vereint das flexible Filetiermesser mit 21 cm Klingenlänge und einen runden Wetzstahl mit 25 cm Stablänge. Die geschmiedete Klinge aus hochlegiertem Molybdän Vanadium Stahl X50CrMoV15 mit 56 HRC federt fein. Mit 33,1 cm Gesamtlänge und geringem Gewicht folgt das schmale Fischmesser eng an Gräten und Haut.

Der schwarze Griff aus POM-Kunststoff liegt rutschfest und widerstandsfähig in der Hand. Kropfdesign und Fingerschutz sichern die Führung beim Filetieren von Fisch und beim Schneiden von Fleisch. Der Polierabzug unterstützt saubere, glatte Schnitte.

Premier Plus Wetzstahl 25 cm mit Standardzug

Der runde Wetzstahl mit Öse zum Aufhängen misst 38 cm gesamt bei über 65 HRC. Mit Standardzug eignet sich die Stange gut für hohen Abtrag an der flexiblen Messerklinge. So bleibt das Filiermesser Set aus der Serie Premier Plus dauerhaft einsatzbereit.

Geschmiedetes Fischmesser aus Deutschland

Beide Teile stammen aus Deutschland und decken 8,5 Zoll Klingenlänge ab. Das Filetiermesser dient als Küchenmesser für Fischliebhaber und Profiküche. Sinnvoll als Messer Set mit Wetzstahl für präzises Filetieren.

Merkmale

Flexibles Filetiermesser mit 21 cm Klinge aus X50CrMoV15
Runder Standard Wetzstahl 25 cm für hohen Abtrag
Schmale geschmiedete Klinge mit 56 HRC und Polierabzug
Schwarzer rutschfester POM-Griff mit Kropfdesign
2-teiliges Fischmesser Set aus Deutschland
Griff: schwarz, POM Kunststoff, rutschfest
Serie: Premier Plus
Modell: Filetiermesser 21 cm flexibel
Variante: mit rundem Wetzstahl 25 cm
Produkttyp: Filetiermesser Set
Ausführung: geschmiedet, flexibel, Standardzug, rund
Klingenstahl: X50CrMoV15 rostfreier Molybdän Vanadium Stahl
Klingenlänge Messer: 21 cm / 8,5 Zoll
Stablänge Wetzstahl: 25 cm / 10 Zoll
Verkäufer: Schnittwerk

Häufig gestellte Fragen

Wofür eignet sich die 21 cm Filierklinge?

Für Fischfilets und feine Fleischschnitte, weil die lange flexible Klinge Haut und Gräten sauber löst.

Ist das Messer auch für Fleisch nutzbar?

Ja, die polierte Klinge schneidet ebenfalls Fleisch und Braten in dünne Scheiben.

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Kundenbewertungen

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5.0

r*****y

Verifiziert

Top für Fisch

Filetiert Forelle sauber ohne zu zerreißen.

4.0

e*m

Flexibel gut

Biegt sich genau richtig an der Gräte entlang.

3.0

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Verifiziert

Übungssache

Sehr dünne Klinge, braucht etwas Gefühl.

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Dick Premier Plus Filetiermesser 21 cm flexibel Wetzstahl 25 cm Set

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Beschreibung

Dick Premier Plus Filetiermesser 21 cm flexibel im Set

Premier Plus Wetzstahl 25 cm mit Standardzug

Geschmiedetes Fischmesser aus Deutschland

Merkmale

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Top für Fisch

e*m

Flexibel gut

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