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Das Dick Premier Plus Gyuto Messer 18 cm mit rundem Wetzstahl 25 cm ist ein asiatisches Kochmesser-Set als Allzweckmesser. Die geschmiedete Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15 schneidet mit schwarzem POM-Griff, Kropf und Fingerschutz Fleisch und Gemüse präzise. Das Küchenmesser mit 31 cm Gesamtlänge wird vom Standardzug-Wetzstahl scharf gehalten.
Passend dazuDick Premier Plus Kochmesser 15 cm Set mit Wetzstahl 25 cm geschmiedet66,30 €
Kategorien : Premier Plus
SKU : SCH-PRE-774
Dieses Dick Premier Plus Set verbindet das Gyuto Messer mit 18 cm Klingenlänge und einen runden Wetzstahl mit 25 cm Stablänge. Die geschmiedete Klinge aus hochlegiertem Molybdän Vanadium Stahl X50CrMoV15 mit 56 HRC vereint europäische Stabilität mit asiatischer Schneidfreude. Mit 4 cm Höhe und schlankem Schliff eignet sich das Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse.
Der dunkle Griff aus POM-Kunststoff liegt rutschfest und widerstandsfähig in der Hand. Sein geringes Gewicht und das Kropfdesign erlauben lange, ermüdungsarme Schnitte. Die polierte Klinge mit Fingerschutz führt sicher durch Wiegeschnitt und feine Scheiben.
Der runde Wetzstahl mit Öse erreicht über 65 HRC und 38 cm Gesamtlänge. Mit Standardzug trägt die 25 cm Stange viel Material an der Messerklinge ab. So bleibt das Kochmesser Set aus der Serie Premier Eurasia / Premier Plus sofort einsatzbereit.
Beide Teile stammen aus Deutschland und ergänzen jede Küche. Das 7 Zoll Gyuto ersetzt als Küchenmesser mehrere Spezialisten. Sinnvoll als Messer Set mit Wetzstahl für Alltag und Profiküche.
Asiatisches Gyuto Messer mit 18 cm Klinge aus X50CrMoV15
Runder Standard Wetzstahl 25 cm für hohen Abtrag
Geschmiedete polierte Klinge mit 56 HRC
Dunkler rutschfester POM-Griff mit Kropfdesign
2-teiliges Kochmesser Set aus Deutschland
Griff: schwarz, POM Kunststoff, rutschfest
Serie: Premier Plus
Modell: Gyuto Messer 18 cm
Variante: mit rundem Wetzstahl 25 cm
Produkttyp: Gyuto Set
Ausführung: geschmiedet, poliert, Standardzug, rund
Klingenstahl: X50CrMoV15 rostfreier Molybdän Vanadium Stahl
Klingenlänge Messer: 18 cm / 7 Zoll
Stablänge Wetzstahl: 25 cm / 10 Zoll
Verkäufer: Schnittwerk
Das Gyuto ist schlanker und spitzer und eignet sich besonders für feine Schnitte und asiatische Küche.
Ja, 18 cm decken Fleisch, Gemüse und Kräuter ab und bleiben dabei wendig.
Die 18 cm sind genau richtig für alles.
Kräuter lassen sich damit schön fein wiegen.
Geht durch Möhren wie durch Butter.
Liegt weder zu schwer noch zu leicht vorn.
Nehme es für Fleisch und Gemüse her.
Griff könnte für große Hände dicker sein.
Kochen geht damit deutlich schneller von der Hand.
Kurz abziehen, kurz spülen, fertig.
Keine Kanten, alles fühlt sich glatt an.
Schneidet präzise und liegt stabil.
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