F. Dick Red Spirit Hektor Zerlegemesser 26 cm Kullenschliff rostfrei
4.3 (7)
76,19 €38,10 €
Das Red Spirit Hektor ist ein langes Zerlegemesser und Küchenmesser mit 26 cm Klinge für Fleisch, Fisch und Brisket beim BBQ. Die rostfreie Edelstahlklinge aus X55CrMo14 hat Kullenschliff und 56 HRC, der runde PP-TPE-Griff liegt rutschfest in der Hand.
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Red Spirit Hektor Zerlegemesser 26 cm für Fleisch und BBQ
Das Red Spirit Hektor ist als Zerlegemesser mit 26 cm langer, hochgeschwungener Klinge ausgelegt. Die Form eignet sich zum Zerlegen größerer Fleischstücke und Fischstücke sowie als Brisketmesser für BBQ. Beim Aufschneiden führt die dünn ausgeschliffene und polierte Schneide exakte Schnitte.
Red Spirit Küchenmesser mit Kullenschliff und Edelstahlklinge
Die Klinge aus rostfreiem X55CrMo14 Stahl bleibt lange scharf und lässt sich leicht nachschärfen. Kullen erzeugen Luftpolster zwischen Stahl und Schnittgut, dadurch haften dünne weiche Scheiben weniger an. Mit 56 HRC verbindet der Stahl Schnitthaltigkeit mit einfacher Pflege.
Der runde Griff aus PP-TPE ist hitze- und säurebeständig und fühlt sich weich an. Ohne Ecken liegt er geschmeidig in der Hand und ermöglicht ermüdungsarmes Arbeiten bei langen Schnitten.
Red Spirit Hektor 8172526K Fleischer- und Kochmesser
Im Profi-Alltag nutzen Metzger und Köche das Modell 8172526K als Fleischmesser, Fischmesser und Kochmesser für große Stücke. Die Artikelnummer 8172526 K steht für die Variante Zerlegemesser mit Kullenschliff. Gefertigt in Deutschland, ist die Serie auf küchentaugliche Hygiene und stabile Verarbeitung ausgelegt.
Merkmale
26 cm lange Klinge mit hochgeschwungener Form für Fleisch und Fisch
Kullenschliff verhindert Anhaften dünner Scheiben
Rostfreier X55CrMo14 Edelstahl mit 56 HRC
Runder PP-TPE-Griff, hitze- und säurebeständig
Modell 8172526K, Variante Zerlegemesser Hektor
Griff: PP-TPE rund
Linie: Red Spirit
Härte: 56 HRC
Modell: Hektor 8172526K
Schliff: Kullenschliff
Variante: Zerlegemesser
Produkttyp: Zerlegemesser
Klingenstahl: X55CrMo14 rostfrei
Artikelnummer: 8172526 K
Klingenlänge: 26 cm
Weitere Bezeichnung: Brisketmesser, Fleischmesser, Küchenmesser
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich das Hektor Zerlegemesser?
Für das Zerlegen von größeren Fleisch- und Fischstücken und als Brisketmesser für BBQ, auch für dünne Scheiben dank Kullenschliff.
Ist die Klinge rostfrei?
Ja, die Klinge besteht aus rostfreiem X55CrMo14 Stahl mit 56 HRC.
4.3★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
q****q
Verifiziert
Super lang
Gleitet sauber durch Brisket ohne zu reißen.
★★★★★★★★★★5.0
z*d
Verifiziert
Top Griff
Liegt auch mit fettigen Händen echt sicher in der Hand.
★★★★★★★★★★4.0
s*****q
Verifiziert
Scharf
Kam scharf an und lässt sich gut führen.
★★★★★★★★★★5.0
y**y
Verifiziert
BBQ Liebling
Für Aufschnitt und Braten genau richtig. Schneidet sehr gleichmäßig.
★★★★★★★★★★4.0
l*w
Verifiziert
Gut
Die Klinge ist lang, braucht etwas Gewöhnung.
★★★★★★★★★★3.0
z**u
Verifiziert
Okay
Schneidet gut, aber der Griff dürfte etwas schwerer sein.
★★★★★★★★★★4.0
v***o
Verifiziert
Praktisch
Bleibt nichts kleben dank der Kullen, echt praktisch.