Der F. DICK ProDynamic Fleischerstahl 73171300 ist ein runder Wetzstahl mit 30 cm Stablänge zum Schärfen von Kochmessern. Der Schärfstahl mit Superfeinzug trägt wirkungsvoll ab und richtet die Schneide schnell wieder auf. Der grün-schwarze 2K-Griff liegt leicht und sicher in der Hand.
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Der Fleischerstahl 73171300 von F. DICK aus der Serie ProDynamic besitzt eine runde Stahlform mit 30 cm Länge und Superfeinzug. Beim Abziehen liegt das Kochmesser nur punktuell auf, dadurch bleibt der Wetzstahl leicht und führig. Die Oberflächenhärte über 65 HRC sorgt für hohen Abtrag und ein wirkungsvolles Schärfergebnis.
Dick Fleischerstahl mit 2K-Griff grün schwarz
Der bunte Griff kombiniert eine harte Komponente für Stabilität mit einer weichen Komponente für sicheres Handling. Als Messerschärfer eignet er sich für glatte Kochmesser in Haushalt und Profiküche. Wenige gleichmäßige Züge pro Seite genügen für spürbar mehr Schärfe.
Nach Gebrauch trocken abwischen und geschützt lagern.
Dick 73171300 Schärfstahl Superfeinzug Anwendung
Das Modell 73171300-69 wird mit etwa 15 bis 20 Grad je Seite vom Griff zur Spitze geführt. Der runde Schärfstahl ist als Schleifhilfe für den regelmäßigen Erhalt der Gebrauchsschärfe gedacht. Für stark beschädigte Schneiden bleibt das professionelle Nachschleifen sinnvoll.
