F. DICK ExpertGrip Ausbeinmesser 15 cm flexibel blau/schwarz
4.2 (5)
16,98 €10,00 €
Das F. DICK ExpertGrip Ausbeinmesser 15 cm ist ein flexibles Fleischermesser für Metzger und Profiköche. Als Metzgermesser mit rostfreier, extra scharfer Klinge aus Spezialstahl trennt es Fleisch sauber von Knochen, Sehnen und Fett. Der rutschfeste Griff in Blau-Schwarz liegt ergonomisch und hygienisch in der Hand.
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Das ExpertGrip von F. DICK ist als Ausbeinmesser für das präzise Ausbeinen und Entbeinen von Rind, Schwein, Kalb und Geflügel ausgelegt. Die 15 cm lange, flexible Klinge folgt eng an Knochen und Gelenken entlang und ermöglicht lange, saubere Schnitte. Der rostfreie Spezialstahl mit 56 HRC bleibt lange schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen.
ExpertGrip Fleischermesser mit ergonomischem Griff
Als Fleischermesser und Metzgermesser für den Profi-Alltag verfügt das Modell 82181151-66 über einen fugenlosen, hygienischen Griff in Blau und Schwarz. Die ergonomische Form mit rutschfester Oberfläche gibt auch bei Fett und Feuchtigkeit sicheren Halt. Das geringe Gewicht entlastet das Handgelenk bei längeren Arbeiten in Metzgerei und Küche.
Rostfreies Profi Messer aus Spezialstahl
Die extra scharfe Klinge aus rostfreiem Messerstahl ist dünn ausgeschliffen und schneidet mühelos durch Sehnen und Bindegewebe. Dieses Profi Messer eignet sich für den Dauereinsatz im Lebensmittelbetrieb und in der Profiküche. Nach dem Arbeiten einfach reinigen, trocknen und liegend aufbewahren.
Merkmale
Flexible 15 cm Klinge zum präzisen Ausbeinen entlang von Knochen
Rostfreier Spezialstahl mit 56 HRC, extra scharf und schnitthaltig
Ergonomischer ExpertGrip-Griff in Blau-Schwarz, rutschfest
Fugenlose, hygienische Verarbeitung für den Profi-Einsatz
Modell 82181151-66 für Metzger, Fleischerei und Küche
Griff: ergonomisch, blau/schwarz
Serie: ExpertGrip
Härte: 56 HRC
Modell: 82181151-66
Material: rostfreier Spezialstahl
Produkttyp: Ausbeinmesser
Verwendung: Ausbeinen, Fleisch, Metzgerei
Zielgruppe: Profi, Metzger
Klingenlänge: 15 cm
Klingenflexibilität: flexibel
Verkäufer: Schnittwerk
Häufig gestellte Fragen
Ist die Klinge flexibel oder steif?
Diese Variante 82181151-66 hat eine flexible 15 cm Klinge, die sich eng an Knochen führen lässt.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
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3 ★1
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Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
z****y
Sehr scharf
Gleitet super am Knochen entlang, fast ohne Verschnitt.
★★★★★★★★★★4.0
c**y
Guter Griff
Liegt auch mit nassen Händen sicher in der Hand.
★★★★★★★★★★5.0
z****p
Verifiziert
Top für Schwein
Fett und Sehnen gehen damit echt schnell weg.
★★★★★★★★★★4.0
g***u
Verifiziert
Flexibel
Klinge biegt sich gut, für Geflügel ideal.
★★★★★★★★★★3.0
x*****r
Ganz okay
Schneidet gut, aber der Griff war mir anfangs ungewohnt.
