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Das Dick Premier Plus Set kombiniert das schmale Tranchiermesser mit 21 cm Klinge und rundem Wetzstahl mit 25 cm Länge. Das Fleischmesser eignet sich als Bratenmesser für Fleisch und Braten. Die geschmiedete Klinge aus rostfreiem Molybdän-Vanadium-Stahl ist poliert, der schwarze POM-Griff liegt rutschfest in der Hand.
Passend dazuDick Premier Plus Tranchiermesser 21 cm Wellenschliff32,27 €
Kategorien : Series
SKU : SCH-SER-778
Das Premier Plus Set enthält das schmale Tranchiermesser mit 21 cm geschmiedeter Klinge und den runden Standard-Wetzstahl mit 25 cm Länge. Die Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15 Stahl erreicht 56 HRC und trägt Fingerschutz sowie Kropfdesign. Mit rund 33,5 cm Gesamtlänge bleibt das Fleischmesser leicht und führig beim Aufschneiden von Braten.
Als Bratenmesser schneidet das Küchenmesser dünne Scheiben ohne zu reißen. Die schlanke polierte Klinge ist 1,9 cm breit und 3,2 cm hoch. Der schwarze Griff aus POM Polyoxymethylen ist widerstandsfähig, rutschfest und in Deutschland gefertigt.
Der runde Wetzstahl misst 38 cm gesamt bei 25 cm Stahllänge und über 65 HRC Härte. Sein Standardzug trägt deutlich Material ab und richtet die Schneide wieder auf. Die Öse am schwarzen Griff dient zum Aufhängen in der Küche.
Schmales Tranchiermesser mit 21 cm geschmiedeter Klinge
Rostfreier Molybdän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 mit 56 HRC
Runder Standard-Wetzstahl mit 25 cm Länge und Öse
Schwarzer rutschfester POM-Griff mit Kropf und Fingerschutz
Griff: schwarz, POM Polyoxymethylen, rutschfest
Serie: Premier Plus
Modell: Tranchiermesser 21 cm Set
Variante: Set mit rundem Standard Wetzstahl 25 cm
Wetzstahl: rund, 25 cm, Standardzug, über 65 HRC
Klingenart: geschmiedet, poliert
Produkttyp: Tranchiermesser
Herkunftsland: Deutschland
Klingenlänge: 21 cm / 8 1/2 Zoll
Klingenmaterial: rostfreier Molybdän Vanadium Stahl X50CrMoV15
Verkäufer: Schnittwerk
Für das Aufschneiden von Braten, Fleisch und größeren Stücken in gleichmäßige Scheiben.
Der Braten lässt sich damit echt dünn aufschneiden.
Der Griff fühlt sich rutschfest und sicher an.
Klinge war direkt einsatzbereit, top.
Mit dem Wetzstahl bleibt es schnell wieder scharf.
Die 21 cm sind ideal für größere Fleischstücke.
Fasert nichts aus, das gefällt mir.
Schneidet gut, könnte nur etwas leichter sein.
Wirkt geschmiedet richtig robust und wertig.
Für Sonntagsbraten nur noch dieses Messer. Echt praktisch.
Mir ist der Griff etwas zu dick.
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